Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Татьяна Векленко в личном дневнике

Суфле-запеканка. Быстро, вкусно, доступно.

Суфле-запеканка. Быстро, вкусно, доступно.
Суфле в переводе с французского означает "воздушный".
Воздушность этому блюду придают взбитые до бела яичные белки. А основа суфле - это яичные желтки смешанные с различными ингредиентами. Это вот такой основополагающий момент в приготовлении суфле. Процесс немного замороченный.

Но у меня есть очень простой способ приготовления суфле без разделения яичного желтка от белка. Мне этот рецепт кто то подсказал в комментариях. Я, конечно, всё переписала, а автора не запомнила Но тем не менее, БОЛЬШОЕ СПАСИБО автору этого блюда.
Готовила, очередной раз, это суфле на завтрак 1-го января.

Предлагаю и вам этот простой в исполнении и вкусный рецепт.

200 гр. творога
100 гр. сметаны
1 яйцо
1-2 ст. л. сахара
1 ст. л. манки
ваниль.
Всё взбить погружным блендером. Разлить по формочкам на 2/3 высоты и поставить в микроволновку на 2 минуты при W=750 в.





Всем приятного аппетита и необременительных хлопот на кухне.

Рейтинг поста:  +354 Не понравилось Понравилось
Татьяна Векленко
Садовод 8 уровня
Будённовск
18 января 2017 года
456
9348






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3 4

20 января 2017 года
+3  
замечательный рецепт. спасибо огромное

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
20 января 2017 года
+2  
На здоровье!

20 января 2017 года
+3  

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
20 января 2017 года
+2  
Готовь на здоровье!

20 января 2017 года
+2  

Saint Petersburg
20 января 2017 года
+2  
А вот у меня что плучилось

Рязань
20 января 2017 года
+2  
Какая красота! Такая ровная поверхность! А у меня почему-то треснула поверхность? Вы сколько в микроволновке держали и на какой мощности? У меня мощности 750 нет, я держала на 800

Saint Petersburg
20 января 2017 года
+3  
Леночка, у меня микроволновка старая, очень, очень. Выпекала в духовке: 195(разогревала пока все смешивала)-16 минут. Креманки: богемское стекло, очень тонкие. Поняла, что нужно подольше взбивать. Старшему понравилось. Ягодами не украшала- семенами занялась.

Рязань
20 января 2017 года
+2  
Мариночка, спасибо! А я побоялась в стеклянных креманках делать в микроволновке, они тоже из очень тонкого стекла. Моим тоже очень понравилось, да и мне самой.

Saint Petersburg
20 января 2017 года
+2  
Я еще не пробовала. оставила мужу и сынуле на завтрак.

Рязань
20 января 2017 года
+2  
Думаю, им очень понравится!

Saint Petersburg
20 января 2017 года
+2  
Завтра позвонят на работу и скажут.

Санкт-Петербург
20 января 2017 года
+3  
Танюша, спасибо!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
20 января 2017 года
+2  
На здоровье!

Рязань
22 января 2017 года
+2  
Татьяна, сегодня сделала второй раз с прослойкой из красносмородинового желе, - вку-у-у-сно! Спасибо еще раз за такой замечательный простой и очень вкусный рецепт!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
22 января 2017 года
+2  
Шлыкова Елена пишет:
с прослойкой
надо себе попробовать... есть желированное варенье
И тебе спасибо!!!

Рязань
22 января 2017 года
+2  

Акранес
20 января 2017 года
+3  
спасибо Таня

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
22 января 2017 года
+2  
На здоровье!

22 января 2017 года
+3  
Замечательный рецепт. Несложно, быстро, доступно. Спасибо.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
22 января 2017 года
+1  
На здоровье!

Новокузнецк
23 января 2017 года
+2  
Спасибо! Как-нибудь попробую

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
23 января 2017 года
+2  
На здоровье!

Березники
23 января 2017 года
+2  
Танечка,огромное СПАСИБО за такой простой и верю.что вкусный рецепт!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
23 января 2017 года
+3  
Пожалуйста!

Воронеж
23 января 2017 года
+3  
Танюша, принимай!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
23 января 2017 года
+3  
Умничка!
Захотелось полакомиться. Пойти сделать что ли

Воронеж
23 января 2017 года
+3  
Быстро и вкусно!

Москва
24 января 2017 года
+4  
Ответ для Татьяна Векленко
а ты попробуй,как я - с вишневым сиропом....нет,не пробуй даже - "подсядешь" - пиши,пропала! я теперь ни о чём другом думать не могу! Засада..

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
24 января 2017 года
+2  
Я с клубничным и айвовым сиропом дополняю, есть ещё сироп из лепестков чайной розы (вернее, ликёр...сама делала )

Москва
24 января 2017 года
+2  
Ну, Таняяя, что ж ты со мной делаешь....как теперь с ликёром не попробовать?...у меня опять ...вишнёвый!!! хорош, хоть айвового нет, а то бы не удержалась! две креманки с твоим суфле остались, думала, на завтра...Ага...щаз....

Волжский
31 января 2017 года
+2  
как я люблю такие простые и легкие на вкус рецептики. Сегодня куплю творожка и приготовлю для себя , любимой

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
31 января 2017 года
+1  
На здоровье!

Астана
8 февраля 2017 года
+2  
Только что увидела ваш рецепт.... какая красота, что не надо разогревать духовку, а минутное дело в микроволновке и вот вам вкусняшка. Спасибо вам большое, будем пробовать.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
8 февраля 2017 года
+2  
На здоровье!

Москва
3 февраля 2017 года
+1  
А я только увидела . Спасибо, Танечка!!! Сделаю для внучат своих

Саранск
22 февраля 2017 года
+1  
Спасибо за рецепт,а в духовке можно, просто микроволновки нет,а рецепт понравился

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
22 февраля 2017 года
 
Конечно можно. Пробуй. Просто время пребывания в духовке надо увеличить в 4 раза (это моя теоретическая выкладка).
Я не делала в духовке.

Саранск
22 февраля 2017 года
+1  

Рязань
3 апреля 2017 года
+1  
Татьяна! Просто не могу еще раз Вас не поблагодарить за прекрасный рецепт! Сейчас доедаю очередную порцию и облизываюсь, как кот Васька, от удовольствия Мы Ваше суфле готовим почти каждый день вот уже который месяц, и не приелось. Спасибо!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 апреля 2017 года
+1  
На здоровье!!!
А я уже и забыла, когда её делала. Вот завтра и приготовлю на завтрак

Рязань
3 апреля 2017 года
+1  

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 апреля 2017 года
+1  
Откладывается приготовление на неопределённый срок...творога нет в холодильнике.

Рязань
3 апреля 2017 года
 
Ну, не беда! Завтра появится? А я теперь почти каждый день в магазине покупаю творог 9% ( с ним как то больше всего понравилось) и натуральный несладкий 10% йогурт. Стала класть 2 яйца и после того как блендером перемешаю, даю постоять минут 10, чтобы манка немного набухла, потом еще раз взобью и по мисочкам!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 апреля 2017 года
+1  
Шлыкова Елена пишет:
чтобы манка немного набухла,
я, в принципе, всегда так поступаю, где есть манка.

С йогуртом не пробовала, заодно и его, родимого, прикуплю.

Рязань
4 апреля 2017 года
+1  
Я когда со сметаной делала, суфле просто получалось поплотнее.

Рязань
30 апреля 2017 года
+1  
Таня, всей семьей не устает благодарить Вас за этот прекрасный рецепт! Сегодня взбила суфле вместе с бананом, - получилось тоже очень вкусно. Вкус банана ненавязчивый. Одно НО: банан немного потемнел после тепловой обработки, а как сделать, чтобы он не изменял цвет, я не знаю. Может, кто-нибудь подскажет?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
30 апреля 2017 года
+1  
Вот затейница . С йогуртом делала - понравилось. Теперь с бананом надо будет замутить
А за потемнение банана ничего не могу посоветовать


Страницы: 1 2 3 4



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить