Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Суфле-запеканка. Быстро, вкусно, доступно.

Суфле-запеканка. Быстро, вкусно, доступно.
Суфле в переводе с французского означает "воздушный".
Воздушность этому блюду придают взбитые до бела яичные белки. А основа суфле - это яичные желтки смешанные с различными ингредиентами. Это вот такой основополагающий момент в приготовлении суфле. Процесс немного замороченный.

Но у меня есть очень простой способ приготовления суфле без разделения яичного желтка от белка. Мне этот рецепт кто то подсказал в комментариях. Я, конечно, всё переписала, а автора не запомнила Но тем не менее, БОЛЬШОЕ СПАСИБО автору этого блюда.
Готовила, очередной раз, это суфле на завтрак 1-го января.

Предлагаю и вам этот простой в исполнении и вкусный рецепт.

200 гр. творога
100 гр. сметаны
1 яйцо
1-2 ст. л. сахара
1 ст. л. манки
ваниль.
Всё взбить погружным блендером. Разлить по формочкам на 2/3 высоты и поставить в микроволновку на 2 минуты при W=750 в.





Всем приятного аппетита и необременительных хлопот на кухне.
Рейтинг поста:  +348 Не понравилось Понравилось
Будённовск
18 января 2017 года
450
7422




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3 4

Гринстед
18 января 2017 года
+2  
Спасибо большое взяла себе в избранное.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+2  
На здоровье!
Я внучатам делала, сверху поливала сиропом

Гринстед
18 января 2017 года
+2  
Я Фаиму показала фото он у нас шеф по десертам, сказал что будет ждать завтра десерта.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+4  
К моей соседке в гости приезжала внучка (4 года), творог вообще не ест (не любит). Была у нас в гостях, с удовольствием скушала эту запеканку.

Гринстед
18 января 2017 года
+2  
У меня один сын без десерта ну никак!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+2  
Наверняка, понравится ребенку

Гродно
19 января 2017 года
+3  
Ответ для Татьяна Векленко
Рецепт шикарный.Огромное Вам спасибо! И всем приятного аппетита!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+2  
На здоровье!

Москва
19 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Татьяна, спасибо большое . Только немного смутило такое количество сметаны... жирновато будет (я ее практически не ем, если только ложечку в борщ)... А можно сметаны поменьше или еще лучше заменить ее молоком или йогуртом/кефиром?... Не пробовали такой вариант? Вот интересно, получится или нет? Заранее спасибо

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+3  
На здоровье!
Свою сметану уже давно не делаю, пользуюсь покупной 20% жирности ("МК Светловодский").

Rityxa пишет:
А можно сметаны поменьше или еще лучше заменить ее молоком или йогуртом/кефиром?..
пробуй, а заодно и я попробую с кефиром замутить. В холодильнике 1% кефир стоИт.

Москва
19 января 2017 года
 
Угу... Напиши пжл. как получится с кефирчиком

Лабинск
18 января 2017 года
+2  
Как всё просто Спасибо Татьяна, будет чем внуков порадовать, да я и сама не прочь полакомиться, тем более люблю творог в любом виде. ( Что то мне напомнило, в детстве ели молозиво, на вид такое воздушное получалось) Надо попробовать, захомячила

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+3  
Валентина Карелова пишет:
Как всё просто
Я люблю простые рецепты.
Готовь на здоровье!

Лабинск
18 января 2017 года
+2  
Для меня чем проще... , здоровья больше

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+3  
Надо запомнить твое выражение
Я по другому характеризую простые рецепты: просто, не значит что не вкусно...

Лабинск
18 января 2017 года
+3  
У меня двоюродная сестра любитель записывать выражения, вчера ей с Асиенды подкинула: "сегодня летаешь, завтра подметаешь"

19 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
большое Спасибо , Танюша!!!!!!!!
уже не первый раз пользуюсь твоими рецептами. Класс!!!!!!!!!!!! Всегда удачно!!!!!!!
дай бог здоровья,новых идей и рецептов!!!!!!!!!!

Москва
18 января 2017 года
+2  
Спасибо,Танечка!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+1  
На здоровье!

Донецк
18 января 2017 года
+2  
Спасибо!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+1  
На здоровье!

Рязань
18 января 2017 года
+2  
Татьяна, спасибо! У меня младшая невестка совсем не ест творога, только во время беременности и кормления в себя запихивала, так сказать на морально-волевых. Попробую завтра приготовить и предложить ей этот вариант

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+1  
На здоровье!
А я творог люблю в разных вариациях...и много

Рязань
18 января 2017 года
+1  

Рязань
18 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Татьяна, еще уточните, пожалуйста, творог лучше жирный или можно и небольшой жирности взять?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+2  
Я делала и из домашнего творога, и из магазинного. Честно, разницы не увидела.

Рязань
18 января 2017 года
+1  
То есть, если я возьму 3,8% будет нормально? Ну если, конечно, у меня всё получится

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+1  
Я жирность магазинного творога не могу сказать, покупаю на развес. Даже не задавалась целью спросить жирность...прямо озадачила...спрошу в ближайший поход

Рязань
19 января 2017 года
+4  
Татьяна, вот что у меня получилось
Спасибо Вам еще раз за рецепт!
В микроволновке держала 4 минуты.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+2  
Молодец!
Как говорится...не отходя от кассы
А я всё перед компом сижу, никак не оторвусь

Рязань
19 января 2017 года
+1  
Мне вчера поздно вечером так понравился рецепт, что хоть в круглосуточный магазин за творогом беги Очень вкусно! Обязательно попробую вариации, которые девочки предложили

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  

Рязань
19 января 2017 года
+1  
Таня, невестка и сын съели и сказали:"Вкусно-о-о!" Мне и самой понравилось. Невестка сказала, что в таком виде творог есть будет! Благодаря Вам

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
Ну вот и ладушки!

Рязань
8 февраля 2017 года
+2  
Татьяна, еще раз спасибо за рецепт! Делаю постоянно, в холодильнике не застаивается! Невестка ест и нахваливает. Последний раз добавила 2 яйца, - получилось очень нежно.

Сургут
19 января 2017 года
+1  
Ответ для Шлыкова Елена
Я делаю из обезжиренного,с ряженкой ,тоже очень вкусно,очень нежная получается

Рязань
19 января 2017 года
+1  
Ирина, спасибо! Обязательно попробую

Крестцы
18 января 2017 года
+2  
И я утащила. Настю научу. Она у меня кекс в микроволновке делает нам на завтрак. Даёт маме отдохнуть по выходным. Теперь научу ещё и суфле делать.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+2  
Молодец дочка, хорошей хозяйкой растет
Всю жизнь мечтала, чтобы у меня была дочь, которая могла бы хорошо готовить и...шить.

Крестцы
19 января 2017 года
+1  
Вот и я мечтала. Что будет девочка научу её всему , а теперь их две мелкая тоже любит тесто блинное мешать. Говори, Мамочка.... дорогАечка.... - дай блины буду печь я взрослая и большая, у меня пузо большое, голова большая и спИна большая. буду тебе помогать И вот... попробуй ей откажи в помощи после этого

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+2  
Прокопыч пишет:
мелкая
, чудо, а не ребёнок. Ты записываешь её высказывания? Потом покажешь взрослой девушке её изречение
Прокопыч пишет:
...у меня пузо большое, голова большая и спИна большая.

Крестцы
19 января 2017 года
+2  
Да когда как, надо записывать .... а то забывается со временем.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
У меня сохранилось сочинение старшего сына, написанное в подготовительном классе в возрасте 6 лет "Катьиёнок Кав" (котёнок Гав) целая страница тетрадного листка, причём написана "по-арабски" - снизу вверх и наверху слева написано кАнец (конец). Сейчас сыну 39 лет, копия этого сочинения хранится у него...надеюсь, что хранится

Крестцы
19 января 2017 года
+1  
классно.

19 января 2017 года
+3  
Ответ для Татьяна Векленко
спасибо, почему только сейчас поняла, как классно иметь такую дочь( у меня их две)
и старшая, шьет, готовит все.
а я все думала , как замуж ей выйти. Ну очень хочу быть бабушкой
даже на Новый год, на вопрос, мама , что тебе подарить? попросила внука или внучку.
увы , подарила машину. Сказала не от кого
эх , что то не в тему ушла. Все о своем, о девичьем......

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+3  
Татьяна Чернова пишет:
как замуж ей выйти.
это я так про своего старшего думала. Когда женился, подумала о другом: лучше бы был холостым. Сейчас вроде всё устаканилось...ждём пополнение летом
Зато младший у нас - это Митрофанушка из Недоросля (Фонвизин) . ..Не хочу учиться, хочу жениться... скоро третьего родят.

Махачкала
19 января 2017 года
+2  
Татьяна Векленко пишет:
Не хочу учиться, хочу жениться... скоро третьего родят.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  

19 января 2017 года
+4  
Ответ для Татьяна Векленко
я сейчас стараюсь как то забить, не переживать. Это ее жизнь, пусть уж сама решает . А я учу детей. с 3 лет. такие лапочки. Набрала разных , и 3 и 5 и 7, и 8 лет ну и постарше.
как то уже не так грустно.
понимаю, как нам хочется, совсем не то что хотят наши дети. Это я про то, что девочки у меня. Был такая глупая, так хотелось мальчика!!!!!!!!!! что рыдала на столе, акушерка меня чуть не матом крыла, типа ты что совсем дура!!!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
Татьяна Чернова пишет:
Это ее жизнь

Верхний Тагил
18 января 2017 года
+3  
За рецептик спасибо! Люблю, когда готовится быстро, доступно и вкусно!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 января 2017 года
+1  
На здоровье!

19 января 2017 года
+2  
И я взяла себе твой рецепт! Творог-наше всё! Спасибо,Танюша!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
На здоровье!

Москва
19 января 2017 года
+2  
Татьяна, спасибо за рецепт! суфле простое в исполнении, что важно! рецепт взяла для своей семьи, можно дополнить ягодками клубники, малины свежими, мороженными или фруктами консервированными

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
salve788 sveta пишет:
можно дополнить ягодками
У меня много заготовлено сиропов (фруктовых и ягодных), вот их подливаю на суфле.

Москва
19 января 2017 года
+2  
Хозяйка! у кого какие есть заготовки, свое самое главное!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
salve788 sveta пишет:
Хозяйка!

Сейчас пастилу сушу из заготовок (специально делала для пастилы)

Москва
19 января 2017 года
+4  
Татьяна! ты у меня всегда вызываешь хорошее чувство деятельности...твои приправы, твои заготовки, твои рецепты, твой огород образцовый и плодовитый...еще что-то забыла наверняка...словом сподвигаешь меня! Дай Бог,тебе здоровья и энергии!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  

Сегодня готовила цветок алоэ на лекарство (и для человека, и для растений), заодно цветок обновила. У меня месяц январь очень хлопотливый.

Москва
19 января 2017 года
+2  
ты семена не обрабатываешь соком алоэ перед посевом!?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+5  
Нет, семена не обрабатываю, а вот перед посевом поливаю землю раствором алоэ (1 ст.л. настоя алоэ на 1 литр воды)

Москва
19 января 2017 года
+3  
какая ты опытная и необыкновенная...люблю люблю тебя за твою энергетику!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  

Москва
19 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Татьяна, пожалуйста если можно, напишите как Вы готовите настой алоэ.

Санкт-Петербург
19 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Таня , напишите, пожалуйста,про алоэ поподробней.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
6 февраля 2017 года
 

Москва
19 января 2017 года
+5  

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
А я не могу так красиво фотографировать

Киев
19 января 2017 года
+1  
Таня, пробуй фотографировать приблизительно с того же ракурса, с которого видишь блюдо сидя за столом.
Иногда есть смысл "поиграться" так, выставляешь на стол шикарно освещенный солнечным светом, а потом прикрыть окно шторой темной, но которая не глухо темная. В общем, есть смысл поиграть со светом

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+2  
Спасибо!

Баку
19 января 2017 года
+2  
Очень аппетитно выглядит суфле! Возьму и я рецептик. Спасибо, Танюша!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+2  
На здоровье!

Москва
19 января 2017 года
+2  
Да, вкусно и быстро

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+2  

19 января 2017 года
+2  

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  

Курган
19 января 2017 года
+2  
Татьяна, спасибо за рецепт! обязательно попробую, творожок нужно кушать

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+2  
На здоровье!

Новосибирск
19 января 2017 года
+2  
И мне пригодится! Спасибо Таня!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
19 января 2017 года
+1  
На здоровье!


Страницы: 1 2 3 4



Оставить свой комментарий