Опубликовала Марина Ю Ф
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В огороде бузина, а...
А что с ней делать-то?
Начнем с начала. В огороде бузина появилась году эдак 2009 - 2010. Не помню. (Вот еще одну колонку в каталоги вносить нужно - когда пришло растеньице). Появилась малюсеньким саженцем в одну веточку росточком около 20-25 см но в приличном двухлитровом (!) горшке. Приехала из какого-то питомника из-под Пушкино, куда подружка заманила. И мимо бузины черной Aureum я пройти не смогла. Портрета не делала. Теперь-то понимаю, что надо было, но...
Как всегда, мое приобрЕтенье пристраивать пришлось по остаточному принципу - все "шоколадные" места мамочка уже распределила под известные ей растения, новинки - где сможешь. А малышка - Aureum, ей солнышко нужно! Ну и пристроила! Между компостным бункером (с севера, вплотную) и забором с соседкой - с юга. Рабица - солнцу не помеха да и расстояние до нее - ого-го! Целых 70-80 см. Но ведь прутик! Ха-ха!
Прутик, отдать ему должное, за жизнь боролся. Героически. Победил сныть и крапиву. Рос-рос
рос-рос, и выросло такое...
Компостница моя ему понравилась - корни лезут под землей, под шифером (компостница-то самодельная) и прямо вверх, в компост. Нахожу во всех трех секциях. Режу, вытряхиваю и кидаю в ту секцию, где свежак. На таких харчах оно и отросло. Стволы внизу - 6-7 см в диаметре. Ну и росту - больше трех метров. Основная красота - ярко-желтая листва - весной. Потом просто выполняет практическую функцию - закрывает обзор с поля и дороги и притеняет компост от солнышка.
Естественно, приходится резать. Юг то тянет и манит! А там соседский сад! И соседка тоже хочет проходить между забором и своей компостницей! Ну вот каприз у нее такой. Имеет право, между прочим! Значит режем. Но ведь ЮГ! Волшебное слово! И бузина моя все равно растет ТУДА со страшной силой. Два раза за сезон уже резала. Расслабилась.
А в этом году моя бузина первый раз зацвела. Конечно, основное цветение - у соседки, там же ЮГ! Но и мне перепало. А теперь она зреет!
и зреет
И зреет, в основном, над соседским участком. На крик души соседской я отреагировала сразу, вооружилась секатором и пошла стричь.
Это настригла с южной стороны. У меня - тоже висят, но еще зелёные кисточки.
Эх, не забыть бы в следующем году нарезать-посушить цветущие кисточки. И в чай их, в чай!
А этих буду черных - морозить, недозрелых повешу дозаривать и тоже морозить. Дождусь тех, что у меня в саду созревают и и тогда повидло и пастилу! Чтобы сушилка не заскучала в городе.
Девочки, кто-нибудь заготавливал бузину черную? Поделитесь!
Начнем с начала. В огороде бузина появилась году эдак 2009 - 2010. Не помню. (Вот еще одну колонку в каталоги вносить нужно - когда пришло растеньице). Появилась малюсеньким саженцем в одну веточку росточком около 20-25 см но в приличном двухлитровом (!) горшке. Приехала из какого-то питомника из-под Пушкино, куда подружка заманила. И мимо бузины черной Aureum я пройти не смогла. Портрета не делала. Теперь-то понимаю, что надо было, но...
Как всегда, мое приобрЕтенье пристраивать пришлось по остаточному принципу - все "шоколадные" места мамочка уже распределила под известные ей растения, новинки - где сможешь. А малышка - Aureum, ей солнышко нужно! Ну и пристроила! Между компостным бункером (с севера, вплотную) и забором с соседкой - с юга. Рабица - солнцу не помеха да и расстояние до нее - ого-го! Целых 70-80 см. Но ведь прутик! Ха-ха!
Прутик, отдать ему должное, за жизнь боролся. Героически. Победил сныть и крапиву. Рос-рос
Компостница моя ему понравилась - корни лезут под землей, под шифером (компостница-то самодельная) и прямо вверх, в компост. Нахожу во всех трех секциях. Режу, вытряхиваю и кидаю в ту секцию, где свежак. На таких харчах оно и отросло. Стволы внизу - 6-7 см в диаметре. Ну и росту - больше трех метров. Основная красота - ярко-желтая листва - весной. Потом просто выполняет практическую функцию - закрывает обзор с поля и дороги и притеняет компост от солнышка.
Естественно, приходится резать. Юг то тянет и манит! А там соседский сад! И соседка тоже хочет проходить между забором и своей компостницей! Ну вот каприз у нее такой. Имеет право, между прочим! Значит режем. Но ведь ЮГ! Волшебное слово! И бузина моя все равно растет ТУДА со страшной силой. Два раза за сезон уже резала. Расслабилась.
А в этом году моя бузина первый раз зацвела. Конечно, основное цветение - у соседки, там же ЮГ! Но и мне перепало. А теперь она зреет!
и зреет
И зреет, в основном, над соседским участком. На крик души соседской я отреагировала сразу, вооружилась секатором и пошла стричь.
Это настригла с южной стороны. У меня - тоже висят, но еще зелёные кисточки.
Эх, не забыть бы в следующем году нарезать-посушить цветущие кисточки. И в чай их, в чай!
А этих буду черных - морозить, недозрелых повешу дозаривать и тоже морозить. Дождусь тех, что у меня в саду созревают и и тогда повидло и пастилу! Чтобы сушилка не заскучала в городе.
Девочки, кто-нибудь заготавливал бузину черную? Поделитесь!
| Рейтинг поста: +68 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийПтицы усердно рассеивает семена. Да и сама она хорошо размножается.
Весной только успевай молодые всходы выпалывать.
Кусты вымахивают высотой с 2-х этажный дом.
у нас климат по-жестче, бузина - по-ниже.
У нас куст бузины сформирован как шатер над лавочкой-качелей.
Я свою по весне обрезала и летом удаляла вымахавшие по 2-3м молодые побеги.
Может она разных сортов бывает?? Или Дикая??
Бузина кистевидная, или красная — Sambucus racemosa L. - совершенно несъедобна.
Бузина чёрная (лат. Samb'ucus n'igra) - лекарственное и вполне съедобное. Только вот сырые ягодки есть нельзя. А сортов у бузины черной - довольно много, вполне себе декоративных.
У себя на даче с бузиной борюсь, почти победила уже, много мне ее от прежних хозяев досталось.
А борьба то с какой? Черной или красной?
Ваша культурная, вот и ведет себя культурно.
Да, мы такие! Вино могём делать и из бузины, и из лопуха, и из ... всего!
Во-первых, чистит воздух, реально, на моём участке он другой, мягче что ли, несколько соседей говорили, которые рядом живут, но никто её себе не хочет
Цветы народ приходит рвать, сушат, очень хороши зимой от кашля, соседка деток так лечит, говорит, быстрее антибиотиков справляется. В этом году я опррбовала квас, Людочкп Плодожорка рецепт выкладывала. Мне и квас и напиток, который до кваса получается, очень понравился. Сначала боялись, что гальюн будет занят, ничего подобного, 4 человека разного возраста и особенностями организма, прекрасно перенесли большое количество напитка. Настройки, наливки и варенья лично не пробовала, но народ готовит, говорят вкусно. Но надо помюмнить о мере, естественно.
Оставлю 5 кустов на участке, мне тоже нравтюитря его раскидистость и прочая красота, но за всеми остальными глаз да глаз. Корни у неё красивые, накорчеваоа этим летом, побрасала в саду... чудиков
В будущем году не будешь знать кула урожай девать
Если я куплю бузину, хоть и 100 раз декоративную, меня явно не поймут
Может чуть позже, через пару лет и будет декоративная, но не сейчас.
Да уж, после расчистки пяти соток и от бузины, в том числе - точно не поймут!
это смартфон, а я не заметила
Но и сейчас стараюсь перечитывать, что я там со смартфона навояла до того, как отправляю, но... как показала выше практика
У меня в этом году грядочка из 15 кустиков получилась. Буду на неделе тоже вытаскивать. Внимательно смотри, много клубиньков облетает и остается в земле. И почитай, ботва и сами корешки тоже для чего-то полезны.
Очень его уважают. На основе цветов делают прохладительный газированный напиток-с минеральной водой. Сок продается везде, в вино холюндер используют.. Хорошая и вкусная штука. Руки вот у меня в этом году до него не добрались, а на участке три куста. Так и осыпались. Хотела тоже сока сделать, но другие заботы одолели.
Я в начале обсуждения написала Сама точно не помню, увы.