Жаркое с тыквой

Приготовила сегодня тыкву первый раз. Жаркое. Понравилось очень )
Муж две тарелки съел, хотя я думала, что вообще откажется
Итак, пропорции произвольные:
кусок свинины грамм 500
картофель - штучек 7-10
половинка небольшой тыквы (я побоялась много класть, в следующий раз попробую больше)
картофель и мясо порезать небольшими кубиками, а тыкву чуть крупнее
все сложила в утятницу: сначала мясо, потом картофель, потом тыкву.
при 200 градусах запекала примерно минут 50
затем добавила соль и примерно 150 грамм сметаны, перемешала и снова в духовку уже на 250 градусов
крышку утятницы теперь не закрывать и запекать до подрумянивания
приятного аппетита!
https://img-fotki.yandex.ru/get/103091/132023710.17/0_193b67_d9844ee8_XL.jpg

Рейтинг поста:  +87