Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Консервированные салаты на зиму
Опубликовала rita08011983
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
, Кубанский салат"на зиму
Всем доброго времени суток)недавно мне дали рецепт этого салата, я сделала, очень понравилось, решила поделиться, может кому тоже по вкусу будет, вот только фото сделать не догадалась, уже убрали 
Итак, всё просто :капуста 2 кг, помидоры 2 кг, морковь 1.5 кг, огурцы 1.5 кг, перец сладкий 1.5 кг, перец острый 1-2 шт, перец черный горошек 30 шт, лаврушка 6 шт, растит. масло 500 мл, уксус 9% 200 мл, сахар 150 гр, соль 3-3.5 ст. л
.
Но я пробовала и добавляла ещё по вкусу. Всё нарезать, перемешать, добавить остальное, кроме уксуса, оставить на час, Затем поварить 15 мин. с момента закипания, добавить уксус, ещё 5 мин. поварить, и можно закатывать. Вроде всё понятно написала, ну если будут вопросы, пишите)))
Итак, всё просто :капуста 2 кг, помидоры 2 кг, морковь 1.5 кг, огурцы 1.5 кг, перец сладкий 1.5 кг, перец острый 1-2 шт, перец черный горошек 30 шт, лаврушка 6 шт, растит. масло 500 мл, уксус 9% 200 мл, сахар 150 гр, соль 3-3.5 ст. л
.
Но я пробовала и добавляла ещё по вкусу. Всё нарезать, перемешать, добавить остальное, кроме уксуса, оставить на час, Затем поварить 15 мин. с момента закипания, добавить уксус, ещё 5 мин. поварить, и можно закатывать. Вроде всё понятно написала, ну если будут вопросы, пишите)))
| Рейтинг поста: +181 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарий