Опубликовала alenas_garden
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Шашлык с яблочным соком
![Шашлык с яблочным соком](https://www.asienda.ru/data/cache/2015oct/24/56/346529_77986-250x0.jpg)
![](https://www.asienda.ru/i/smiles/shock.gif)
Предлагаю необычный рецепт шашлыка с яблочным соком.
Он действительно получается мягким!
Для его приготовления понадобится:
1 кг свинины (лучше шейки)
4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,5 литра свежего сока яблок кислых пород, типа антоновки!
около 100 мл оливкового или растительного масла
соль, черный молотый перец
Готовим маринад. Для этого смешиваем соль с соком и растворяем. Затем наливаем туда масло и очень хорошо трясем или взбиваем, чтобы получить эмульсию!
Заливаем маринадом мясо с порезанным луком и чесноком.
Настаиваем пару-тройку часов и на мангал!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
![](https://www.asienda.ru/i/smiles/wink.gif)
|
Комментарии:
Написать комментарийНанизывают дольки картошки, чередуя с ломтиком сала.