Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из овощей
>
Блюда из помидоров рецепты
>
Фаршированные помидоры
Опубликовала Светулич
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Зеленые помидоры фаршированные чесноком.
Хочу предложить вашему вниманию рецепт из зеленых помидоров. Скорее всего многие из вас пользуются таким же рецептом. Он у меня записан в блокнотике, тогда у нас еще не было компьютеров и все заносилось в него.
Рассчитан он на трехлитровую банку, но я делала в полуторалитровых, делила пропорции пополам.
Вырезать немного сердцевину помидора и положить вовнутрь зубчик чеснока. В банку на дно положить укроп, потом помидоры и залить кипятком. Воду слить, добавить в нее 1 ст. л. соли с верхом, 3 ст. л. сахара, 100 г уксуса 9%. Рассол закипятить, залить им помидоры и закатать. Убрать под шубу до остывания. Хранить лучше в холоде.
Приятного аппетита.
| Рейтинг поста: +94 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийРЕЦЕПТ Попробуй,если ваши любят острое--
Сделать фарш из чеснока,хрена,горького кр.перца+соль...(на мясорубку)..Заливка-На 4л-2стакана сахара и 1 стакан соли (граненый)...В разрез помидоров вложить фарш...Помидорки держат в доме сутки.а потом спускают в подвал
Я старалась выбирать рецепты без уксуса....
Может вам понравится...
Но как всегда много всего поназакатывала на зиму. Счёт потеряла и начала раздавать.
А когда очнулась, то оказалось, что все фаршированные зелёные помидоры раздала и себе даже попробовать не оставила.Но там и так полки забиты - поесть бы всё, что осталось до след. сезона!
(Давай на ты?)
Я делала так помидоры (только вместо чеснока - смесь чеснока, трав, перца), но не закатывала. Теперь есть пример, буду закатывать на зиму.
Под шубу - это хорошо!
Я обычно под суконку.
Опробуем