Яблоки мочёные.Дорогие асиендовцы, кто-нибудь делает ещё мочёные яблоки? Поделитесь рецептами. Антоновки здесь, конечно, нет, но мы нашли сорт похожий, может, и получится.
Ответы:
marina prelovskaya
(автор вопроса)
16 ноября 2020 года
Спасибо, Люда,
Сама не догадалась поискать. Столько рецептов, вот только с листьями смородиновыми проблема...
marina prelovskaya
(автор вопроса)
16 ноября 2020 года
Да поздно уже, мы как-то не сразу сообразили. Попробуем отдельно. Муж загорелся с соломой делать, в Людиных ссылках есть такой способ. На ферме можно здоровый тюк купить, не знаю только, из чего она.
ansimova galina
17 ноября 2020 года
На ферме можно здоровый тюк купить, не знаю только, из чего она.
Любая солома из злаковых , а вы подумали из чегооо ??? Просто очень интересно , что люди думают про простую солому ...!!!???
marina prelovskaya
(автор вопроса)
17 ноября 2020 года
Ну не знаю... Овёс какой-нибудь или, может, кукуруза? А в рецепте надо ржаную или пшеничную.
Анна2_Анна
(автор ответа)
18 ноября 2020 года
Не из кукурузы однозначно. Скорее всего - пшеница. Рожь реже выращивают. Хотя это у нас.
tutar
19 ноября 2020 года
Марина, самый лучший метод и самый простой - вместе с капустой. Пробовала делать отдельно, с ржаной мукой и еще с чем-то, не тот вкус. А в капусте - то самое. Сегодня вторую кастрюлю заквасила с яблоками, первую уже доедаем, завтра еще бачок поставлю, нужно поскорее всю антоновку прибрать.
marina prelovskaya
(автор вопроса)
20 ноября 2020 года
Мы немного капусты квасим -- ведро, сразу не додумались положить.
Капусты осталось вилка три, надо, навеное, ещё заквасить. Проблема (маленькая) -- за капустой за гору на фермы съездить, магазинная -- безвкусная совсем.
marina prelovskaya
(автор вопроса)
25 января 2021 года
Спасибо огромное, Таня,
Мы заквасили яблоки отдельно, но чего-то их не пробирает, уже два месяца стоят. Квасили Гранни Смит, они, видимо, слишком плотные. Иногда режем их и мешаем с капустой к столу, а как вот Вы делаете, не догадались.
Татьяна Векленко
(автор ответа)
25 января 2021 года
На фото яблоки зимние, плотные Симеренко. В бытность, когда я ещё была школьницей, помню родители когда квасили капусту (осенью), яблоки целыми укладывали в нижнюю часть бочки и только к весне, когда съедалась капуста, доставали мочёные яблоки. Процесс долгий...месяца 4-5 уходило.
Похожие вопросы:
Помогите определить, что за семена
3 ответа
Нужен совет. Как лечить розы?.
5 ответов
есть решение
Как консервировать огурцы в суровых условиях?
13 ответов
есть решение
Что это за растение?
15 ответов
есть решение
Забыла посадить цветы
2 ответа
есть решение
Смотрите также:
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
|
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества, а также делиться своим опытом. Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
Рейтинг за неделю
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Здесь все рецепты, выбирайте: https://www.asienda.ru/tags/mochenye-yabloki/