Скручиваются листочки у персика.

Это заболевание называется "курчавость персика". Я хоть и не в персиковых краях живу, но о ней наслышан.
как-то смеху ради посадили несколько косточек, - известно, что персик может расти в кадочной культуре и при этом весьма скороплоден, - так уже пятый по счету лист начал сворачиваться. Выбросили, еще возиться не хватало.
А о мерах борьбы посмотрите по поисковику, заболевание распространенное и вредоносное, наработок по противодействию ему много.

Смотрите курчавость персика. Так называется эта болезнь Грибковая. Споры зимуют в трещинах коры, под чешуйками почек. Бурно развивается в холодную и влажную весеннюю погоду. Борьба совпадает с борьбой против других грибковых заболеваний персика - монилиоза, клястероспороза. Осенью 7% раствор карбамида и 5% железного купороса. Весной 3% раствор бордоской жидкости до распускания почек. Дальше разв 2-3 недели 1% раствор бордоской жидкости или заменители - поликарбоцин, цинеб, хомецин и т. п. Желательно применение системных фунгицидов - хорус, скор, фундазол и др. Опавшие листья убирать, говорят сжигать, но им и в компосте хорошо будет. Молодые ветки пораженные курчавостью могут менять окраску, утолщаться, деформироваться. Срезать и удалять из сада. Срезы дезинфицировать медным купоросом. Удачи!