Что случилось с грушей и можно ли ей помочь?

Это монилиоз (монилиальный ожог, плодовая гниль). Грибковое заболевание. Сейчас уже ничем нельзя обработать, так как груши на подходе к съёму. Единственно, что можно сделать на этом этапе - это по возможности срезать все увядшие веточки, листья и уничтожить, т.е. уменьшить инфекционную площадь. После уборки урожая обработать фунгицидом (бордосская жидкость, Абига Пик, Хом...). И это касается всех деревьев, так как монилиоз губит не только семечковые, но и косточковые деревья.

Лучше сделать вовремя профилактику, чем потом бороться за жизнь деревьев и, зачастую, проигрывать. Почитай здесь о профилактических мерах https://www.asienda.ru/post/58815/