Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

Съедобна ли такая капуста Брокколи

Разделы: вопросы о выращивании овощей

Добрый день! Заказала брокколи из магазина с вот такими дефектами(на фото). Стволы обычно зелёные, а тут белые. И очень жёсткие. И сами бутончики(возможно, неправильно называю) непривычно крупные. Такую брокколи можно есть или выкинуть?

Рейтинг: +3

Snowhite12345

19 января в 20:23

132

1 ответ

Ответы:

Татьяна Векленко

19 января в 22:54 #

Съедобная капуста.
Это признак старения брокколи (побелевшая ножка), т.е. капуста переспевшая, долго росла, оттого и соцветия крупные. Если соцветия вялые - брось в воду (или поставь букетом) для восстановления упругости. Перед готовкой, жёсткие основания соцветий обрежь.

Смотрите также:

Капуста брокколи.

Пришла пора заготавливать впрок урожай. Может мы не всегда им довольны - но что выросло то выросло как говорится! Капусту брокколи люблю. Но в этом году не оставила места для нее в огороде - забыла про нее совсем... Читать далее»

Капуста брокколи сорт "Лорд"

Понравилась мне капустка брокколи сорта "Лорд". Представляю на ваше внимание.
Вот такие вилочки я срезаю и еще она дает боковые побеги уже у срезанных вилков, я еще и их добавляю каждый раз. Получается не мало!
Растет вот таким красивым кочаном.
В этом году вот такой вес у капусты. В прошлом - наверное более благоприятном для капусты - были кочаны по 700-800 гр... Читать далее»

Цветная капуста и брокколи, брюсельская и то что покупалось как цветная, а выросло не пойми чего.

Каждый год сажу с 10 кустов цветной капусты, для разнообразия. В этом году добавила еще чуток броколи и брюсельской, ну и думала еще купить кольраби. Но так и не решилась. Как то не придумала что с нее готовить.
Сегодня собрала урожай
Цветная выросла крупная, но до сих пор мало завязала.
А вот Броколли мне понравилось. Уже по 2 раза срезала и еще сегодня срезала... Читать далее»

Физалис: декоративный или все-таки съедобный?

Физалис выращивают не только как декоративную культуру, но и для употребления в пищу. Последнюю разновидность называют овощной и десертной. В отличие от декоративной, она не обладает чехлами такого яркого оранжевого цвета. Зато плоды выгодно отличается размерами и вкусовыми качествами.

Брокколи – королева среди капуст

Неудивительно желание огородников вырастить на своих грядках спаржевую капусту – она же брокколи. Этот ценный диетический продукт не только отличается высокими вкусовыми качествами, но и способен дать несколько урожаев за сезон с одного растения – и это тоже придется по вкусу многим! Познакомимся поближе с этим овощем – при каких условиях брокколи порадует дачников урожаем?

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+128943

2.	kunuschka67	+74515

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23630

5.	Грэнни	+22795

6.	Fuchsia	+19965

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9577