Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.

Через нашу деревню прошел ураган. Все что было на деревьях, включая сами деревья, снесло. В этом году хорошо уродила зимняя яблоня, собрали два мешка. Но яблоки еще недозрелые, обычно снимаем их в конце октября. Яблоко твердое, но сочное. Могут ли они долежать или можно их переработать. Помню мой дед, делал варенье из дикой яблони и вымачивал ее в содовом растворе. Для чего не знаю.
Помогите советом! выкидывать жалко!
Рейтинг:  +5
Наталья Волосова
18 сентября 2015 года 15 8524 9 ответов
надежда моржухина 26 сентября 2015 года
Ой! Не там написала вам свою рекомендацию! Я здесь новичок, не все правила знаю. Так вот, если у вас есть брусника или клюква, то обязательно сварите варенье ( 1: 1) Очень вкусно и полезно! А зимой... с чайком.. и пирожком...ммм ням-ням!!!


Ответы:

Грэнни
18 сентября 2015 года  #
0   Понравилось
это решение
Обычно зимние сорта яблок доспевают уже в лёжке. У меня, например, есть сорт "Имрус", он становится пригодным к еде только к концу ноября. Всё зависит от сорта и степени созревания. Я думаю, что самые крупные яблоки можно положить на дозаривание, а мелкие переработать (компоты, повидло, варенье) Недозрелые яблоки лучше желируют.
мироновы
20 сентября 2015 года  #
0   Понравилось
это решение
Если они сочные, можно сделать сок.
kleppa84
19 сентября 2015 года  #
+11   Понравилось
Нашла рецепт в интернете, теперь варю желе только так. Попробуйте, не пожалеете, а самое главное, что варится прямо с косточками. Яблоки разрезать на 4 части вместе с косточками, залить водой до половины количества яблок и варить 30 мин, под крышкой. На сито положить марлю и слить жидкость оставив примерно на 2 часа. Измеряем кол-во сока. добавить сахар из расчета 1 кг на 1, 5 литра сока. На быстром огне довести до кипения, снять пенку и уварить (где -то около 1 часа). Желе готово, если стало сильно пениться. Кипящее желе разлить в банки и укупорить. ( не переворачивать). Идут все яблоки, попробуйте, не пожалеете. Желе красивого красного цвета, храниться без холодильника.
ttannitta 21 сентября 2015 года
А кусочки яблок выбрасывать?
kleppa84 (автор ответа) 22 сентября 2015 года
Да выбрасывать, нужен только сок.
bausheva 2409 6 октября 2015 года
Интересный рецепт. Надо попробовать. А зелёные яблоки подойдут?
kleppa84 (автор ответа) 6 октября 2015 года
Подойдут любые яблоки, даже самые не красивые.
Сударыня Лёка
4 октября 2015 года  #
+3   Понравилось
Начинку для пирогов, блинчиков и просто для еды, например, с творогом: все очень просто - на 7 кружек нарезанных мелкими кусочками яблок - 1 кружка сахарного песка. Засыпать, поставить на огонь, варить при постоянном помешивании 10 минут с момента закипания. Закатать, перевернуть и убрать "под шубу"до полного остывания.
надежда моржухина
26 сентября 2015 года  #
+2   Понравилось
Если у вас есть клюква или брусника, сварите варенье (1:1), очень вкусное и полезное лакомство... зимой на булочку... или открытые пирожки... ням-ням!!!
форто4ка 12 сентября 2016 года
Вот спасибо ограмедное! а то думаю думаю, всю голову сломала что из яблок сделать...) раздаю соседям, друзьям , а их все не становиться меньше...) ;)
людмила валентиновна
19 сентября 2015 года  #
+1   Понравилось
Из зимних яблок получаются хорошие сухофрукты. У меня со Снежного кальвиля осыпАлись дефектные яблоки (червивые, ударенные и т. д.)Я их резала на куски, убирая дефектные места, получилась замечательная сушка, уже больще ведра готовых и еще сушатся.
kunuschka67
20 сентября 2015 года  #
+1   Понравилось
Koroteyeva Elena
21 сентября 2015 года  #
0   Понравилось
Сидр
sefds asdasd
22 сентября 2015 года  #
0   Понравилось
Сушить

Похожие вопросы:

Что это за сорт груши?   2 ответа  есть решение
Кто нибудь мочил яблоки не антоновку?   8 ответов  есть решение
Как оборвать черешню?   5 ответов  есть решение

Смотрите также:

Зимние яблоки
В мое саду много сортов зимних яблок. На фото представлены яблоки сорта Спартан, вкусные, сочные, сладкие и хорошо лежат в погребе до весны. Рекомендую садоводам для Киевской почвенно-климатической зоны.

Можно ли спасти яблоню?
Заскочила сегодня на дачу, чтоб посадки свои полить, а там увидела пепелище - папин брат по его просьбе сжег кучу веток, что с весны лежат. Вроде доброе дело сделал, но для кострища выбрал весьма странное место - между яблоней и забором Забору-то ничего не случилось, а вот деревце, на котором по словам мамы самые вкусные плоды, от жара просто запеклось
Такой я увидела нашу яблоньку... Читать далее»

Зимний опенок выращиваем на окне
Предлагаем два оригинальных способа выращивания грибов в квартире. В виде субстрата можно использовать лузгу от семечек и тыкву.

Что можно сделать из оставшихся обоев?
В каждом доме после ремонта есть остатки обоев. Некоторые их хранят «на всякий случай», а многие выбрасывают, не догадываясь, что это благодатный материал для творчества и реализации дизайнерской мысли. В виде креативного подхода к применению обоев предлагаем познакомиться с подборкой интересных идей.

Выгонка жгучей крапивы в зимнее время
Если вы увлекаетесь комнатным овощеводством и выгонкой зелени зимой, но в перечне ваших питомцев еще нет жгучей крапивы – это огромное упущение. Каких только блюд с этим растением не придумали кулинары во всех уголках мира: плов по-румынски, запеканка по-грузински, дагестанские пельмени. Из крапивы готовят щи и салаты, пюре и биточки, маринуют, делают сиропы, коктейли и соки. И это мы еще не упоминали о том, что растение относится к лекарственным и является поливитаминным. Так что пока есть такая возможность – осенью нужно запастись корешками растения для выгонки.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +86872
 
2. kunuschka67 +56900
 
3. leo-2015 +56006
 
4. Грэнни +22620
 
5. Барон Х +13549
 
6. Luba Davies +13541
 
7. Lubov_Lp +11444
 
8. Fuchsia +11095
 
9. Oleveg +9795
 
10. Maria Iva +9177
Рейтинг за неделю
 
1. kunuschka67 +235
 
2. Татьяна Векленко +220
 
3. Fuchsia +80
 
4. Butyzenok +50
 
5. Ольга Бочкарева52 +50
 
6. stbg1955 +40
 
7. Барон Х +35
 
8. Романова59 +30
 
9. Грэнни +30
 
10. 9028794533 +30