Можно ли сейчас срезать несколько веток черной смородины и дома в воду чтобы пораньше получить саженцы

Конечно, можно. Срезанные веточки должны быть с живыми почками, толщина веточки как карандаш, размер веточки достаточно 10 см. Поставь в тёплую воду, наполовину, т.е. одна-две почки должны быть в воде и одна-две почки на верху. Желательно, чтобы веточки не касались друг друга (от плохого воздухообмена, веточки могут заплесневеть). Поэтому их можно поставить в отдельные ёмкости, либо соорудить им "плот" из пенопласта с дырками для черенков.
Я пробовала ставить пучок веточек в банку, корешки дали единицы, которые были с краю, остальные покрылись слизью. Но...эти черенки у меня были нарезаны осенью и хранились в подвале.Имея такой опыт потом укореняла уже по отдельности (ставила в медицинские пузырьки, благо этого добра много)...здесь уже корешки были на многих веточках, во всяком случае, больше половины веточек дали корни. На укоренение ушло (точно не помню), наверное, месяц. Потом высаживала в горшочки, закаляла и только потом в грунт.
Весенней нарезки веточки я таким способом не укореняла.

В марте нарезаю ветки толщиной как карандаш (может и толще) и размером не менее 20 см., высаживаю в покрышку (земля в покрышке рыхлая, да ещё накрыта плёнкой, т.е. хорошо прогретая). Втыкаю туда черенки на глубину 2 (3)-х почек под углом (чтобы образовавшиеся корни не "прилипли" к веточке), поливаю и накрываю плёнкой. Если тепло, плёнку снимаю, на ночь накрываю. Как погода застабилизируется - плёнку снимаю совсем. Поливала по мере необходимости и рыхлила вилкой (у вилки загнуты зубья ). В сентябре это уже полноценные саженцы, которые можно высаживать.

Фото июньское. Вот такие кустики выросли из "палочек". В покрышке 10-12 черенков. Все до единой веточки превратились в саженцы, т.е. 100% укоренение.

Наверно можно сразу посадить в горшочки с землей и накрыть микропарниками из подручного материала.
К укоренению черенков кустарников и деревьев в воде я отношусь не без скепсиса - при переносе давших корни черенков из воды в землю, те подвергаются лишнему стрессу, а оно мне надо?