Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Морковь в эл сушилке-для морковного чая

девочки сушил ли кто морковь в эл сушилке--для морковного чая
я смотрела видео в комментах пишут что не надо в духовке нет пользы
а как вы считаете
Рейтинг:  +3
toll mila
3 августа 2021 года 4 920 4 ответа


Ответы:

Татьяна Векленко
3 августа 2021 года  #
+7   Понравилось
это решение
Высушенные овощи, а также фрукты-ягоды, зелень...не теряют своих качеств (аромат, витамины, красящие свойства, вкус...) и не важно, как ты их сушишь (на солнце, в духовке или в сушилке...соблюдай температурный режим)
Сушу не только морковку (корнеплод), но и ботву (палочки сушу отдельно от зелени).Для чая рекомендую сушить зелень (без палочек). В зелени каротина больше, чем в корнеплодах. Высушенную зелень перетираю через дуршлаг, а высушенные палочки перемалываю на кофемолке, т.е. делаю их порошками. Для чая, зелень не надо перетирать.
Зелень не имеет специфического запаха, поэтому в чае не будет "выпячиваться", а вот палочки с ярко выраженным вкусом и запахом моркови...только для блюд.




А так сушу морковку...нарезаю пластинками - слайсами. На тёрке не тру, так как при этом выделяется много сока.
Если нужно...потом высушенную морковь перемалываю в кофемолке и храню в стеклянной баночке. Такую морковь использую для приготовления обедов. А если для чая, то перемалывать не надо.


А это высушенные очистки морковки...для кошек-собак.

toll mila (автор вопроса) 4 августа 2021 года
спасибо пребольшое! морковь надо есть постоянно вот я решила и в чай добавлять я читала где-то что раньше пили в деревнях морковные чаи и много других разных
galin-2016
15 августа 2021 года  #
+1   Понравилось
это решение
В духовке однозначно не надо, пользы не будет от такого чая из-за высокой температуры.
Лучше сушите в электросушилке, ставьте температуру не выше 40-45градусов.
Если вы хотите по-максимуму сохранить большое количество полезных веществ, сушите на овоздухе. Морковку и ботву нарезать длиной по 3 мм, разложить на ровной поверхности и поставить в хорошо освещаемое солнцем место с открытым доступом воздуха, периодически перемешивать жо полного высыхания. Морковь и ботву сушат отдельно и хранят тоже.
Храните в герметично закрытой емкости в темноте. Можно банку обернуть бумагой или фольгой.
Заваривают такой чай из моркови и ботвы в равных пропорциях.
Эффективность полезных свойств морковного чая увеличивает добавленный в него мед или молоко, лимон. В морковный чай можнодобавлять другие травы,плоды шиповника, листву и сушеную черную смородину.
При хронических болезнях желудкаособенно в период обострения чай из моркови противопоказан.
toll mila (автор вопроса) 16 августа 2021 года
спасибо большое очень интересно ,что на солнце сушить< буду пробовать и это. солнца у нас больше чем нам хочется< с 11 утра и до вечера лучше сидеть дома-- я вечерами солнышко уговариваю:- иди отдыхай ты устало ,а мы еще больше..... но до 8 вечера все стоит высоко, пока за большое дерево не уйдет-- нет смысла выходить в огород--- жара
nataly7416
3 августа 2021 года  #
+3   Понравилось
Морковь сушув электросушилке - сохнет очень быстро. Температура +35 - 45 градусов. Также в отопительный сезон сушу на полочке над батареей. Тоже высыхает очень быстро. Остается светлой, не темнеет.
toll mila (автор вопроса) 4 августа 2021 года
красивая какая
ларчик-узорчик
6 августа 2021 года  #
0   Понравилось
Сушила, как то не пошло...в погребе и сейчас ещё прошлогодняя лежит отменная. А вот цукаты из моркови хорошо и внуки, и дети едят.
toll mila (автор вопроса) 7 августа 2021 года
а я просто буду в чаи добавлять заваривать как лечебный хранить негде нет подвалов тк предгорная местность копни на полторы лопаты и сплошь камни
толока 19 августа 2021 года
А как вы делаете цукаты из морковки?

Похожие вопросы:

Как сушить желтую сливу в сушилке   3 ответа  есть решение
Как сушить сливы   2 ответа  есть решение

Смотрите также:

Фишка для эл/сушилки. Совет-подсказка.
Этот пост для тех, кто собирается купить электросушилку или у кого уже она есть. Для тех, в чьих сушилках нет возможности сделать пастилу. Как раз и хочу рассказать о такой фишке... как можно сделать пастилу.
На 8 Марта я себе купила подарок от мужа - сушилку. Вот так "загнула" предложение, но, думаю, смысл понятен
А история приобретения сушилки и её усовершенствования такова... Читать далее»

Компаньонка для сушилки
Купила Мариночка сушилку (https://www.asienda.ru/post/37783/) - радовалась!!! Но недолго. Нет, опробовала, конечно, и все ОК! НО! Яблоки чистить на повидло - замучилась. А мучиться я не люблю. Пусть яблоки чистит механизма какая-нибудь. Поискала. Нашла. В ИЗИДРИ. Вещь хорошая, но цена в 3362 руб мне категорически не понравилась. Поискала ещё. И конечно же, нашла... Читать далее»

Какую выбрать сушилку для овощей и фруктов
При подготовке к дачному сезону многие задумываются о сушилке для овощей и фруктов. Погодные условия бывают крайне изменчивы и невозможно предугадать будет ли лето солнечным или дождливым, позволит ли оно разложить сушиться овощи и фрукты естественным способом. Сушилки для овощей решают эту проблему, позволяя надолго сохранить урожай.

Сушилка реабилитирована!
На прошлой неделе хвасталась покупкой сушилки и была огорчена негативной реакцией мужа. См. пост:
https://www.asienda.ru/post/4281/
Вот, наконец, испытание сушилки провела. Нарезала в комбайне 2 кабачка сорта золотинка (желтенькие) и засушила. Получились чипсы.
/data/cache/2014jul/16/51/62802_24842thumb500.jpg
Муж сразу же попробовал и резко изменил свое мнение о моей покупке... Читать далее»

Эль Амар. Томат из Палестины.
Наша заядлый томатолюб, чудесная Асиендочка, любитель экзотических овощей Светлана (salve788 sveta) прислала мне семена этого удивительного томата.
Удивительность томата Эль Амар заключается в его интересной особенности. Эту особенность определила опытным путём сама, и она имеет полное право на существование, применимо к данному сорту, ничего подобного не смогла найти в интеренете... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +126819
 
2. kunuschka67 +74490
 
3. leo-2015 +56206
 
4. Барон Х +23405
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19420
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9572
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +40
 
2. kunuschka67 +10
 
3. m112 +3
 
4. ahillyes +1
 
5. KurskFazenda +2