Перейти на неадаптивную версию сайта

Вопрос-ответ > Сад и огород > Зелень

Листовая капуста кейл или кале

Разделы: зелень и пряные травы, салат листовой и кочанный

Выращивал ли кто-нибудь листовую капусту кейл или кале и где можно купить семена? Поделитесь впечатлениями.

Рейтинг: +2

hel-zei

15 ноября 2016 года

3327

14 ответов

Ответы:

Любовь Александровна 2016

16 ноября 2016 года #

это решение

Я выращивала несколько лет. Сорт не знаю, зелёная. Ее очень любят улитки и слизни.
Я из нее делала простое блюдо на завтрак: сначала тушила стержни, потом листья и заливала яйцами или посыпала тертым сыром. Вкус терпкий, необычный, раз в неделю ела с удовольствием. А ещё её можно и в борщ класть, когда ещё нет белокочанной.
Спасибо Любе за подсказку про сок, я как-то не подумала. Возьму на вооружение.

Luba Davies

15 ноября 2016 года #

это решение

Я настоятельно рекомендую сажать кейл - съедобные сорта. Oна очень полезная, особенно в виде сока. Лечение от рака и других заболеваний. Если вы думаете, что это ерунда, вы просто не знаете, как приготовить кейл.

nataliavasileva63 15 ноября 2016 года

Подскажите пожалуйста рецепты приготовления кейл.

hel-zei (автор вопроса) 15 ноября 2016 года

насчет рака это вряд ли, а семена хотелось бы купить и попробовать, может ссылку кто кинет

Luba Davies (автор ответа) 15 ноября 2016 года

Можете не верить. Ваше личное дело. К вопросу о рецептах. Кейл я покупаю уже готовый в магазине, ни разу мы его не пробовали растить сами. Надо будет найти место для него и посадить. Из него мы выжимаем свежий сок, смешиваем с яблочным и пьём (один сок из кейла тяжело пить - вкус не шибко приятный). Также использую его в блюда типа картофельная запеканка- нижний слой овощи с фаршем (тушенные или обжаренные), верхний слой картофельное пюре. Простетский рецепт.

мама Козявки 16 ноября 2016 года

Люба, про выращивать сами. Идея шикарная, но имей ввиду - тля бушует не на шутку! Вера даже пост про это писала. Она так и выкинула все.

Luba Davies (автор ответа) 17 ноября 2016 года

ок, учту

tutar 22 ноября 2016 года

Вроде считается, что наибольшей противораковой активностью обладает брокколи?

Luba Davies (автор ответа) 22 ноября 2016 года

и брокколи тож

olgatsa

16 ноября 2016 года #

это решение

Сажаю для красоты и для... кур. Как раз сейчас, когда травы уже нет, кормлю.
Пробовала, не понравилась, но сажать буду. Сажаю РЕД БОР.

ol tislen 56

17 ноября 2016 года #

это решение

Садила для озеленения капусту Рефлекс F1 (не понравилась) и Кай и Герда (от нее я в восторге). Не было человека, кто бы не восхитился от такого украшения вдоль дорожки к дому. К сожалению, в прошлом сезоне так и не смогла найти и купить. Рассаду выращиваю в теплице, сею сразу в стаканчики по одному семени, высаживаю в грунт после угрозы заморозков.

elenamysnik

15 ноября 2016 года #

Мне такая капуста понравилась для украшения блюд! И курочки её кушали с удовольствием.

Агафия

15 ноября 2016 года #

Сажала капусту кале сорта Кай и Герда. Семена покупала в обычном магазине семян, сейчас большой выбор. Капуста не понравилась, больше сажать не буду. Листья жёсткие, для меня не съедобные, да, красивые волнистые листы, высота некоторых кустов была почти с мой рост. Как декоративная капуста меня тоже не устроила, в следующем году посажу цветы.

мама Козявки

15 ноября 2016 года #

В Германии ее очень уважают. Я ее не понимаю. Мне не вкусно. Делают из нее такое крошево-месиво - мне даже смотреть на нее бррррр. Запеканки, как Люба описала делают, Пюре с картофелем, как гарнир к сытному свиному мясу. В сыром виде не видела чтоб ели, в салатах не видела. В общем - на любителя.

таньчка

21 ноября 2016 года #

Моя мама смотрела телепередачу "Жить здорово", про капусту Кале сказали-ОЧЕНь полезная! В продаже пока не встречала семена..

nataliavasileva63

15 ноября 2016 года #

Семена есть в интернет-магазинах. Тоже хочу посадить. Читала, что она очень полезная. Но может очередная рекламная акция. По типу семян чиа и амаранта.

Liudinka

15 ноября 2016 года #

Покупала, сажала.. Красивая, но жесткая и не вкусная! Сортов много. Может мне попалась такая. Но больше не буду сажать.

nataliavasileva63 15 ноября 2016 года

А может листья помоложе надо брать для приготовления? А вы ее как готовили?

Liudinka (автор ответа) 15 ноября 2016 года

Пыталась есть в салатах- горько. Голубцы из сырых листьев жестко сворачиваются, вареные листья расползались. Больше ничего не делала.

aprilnata

15 ноября 2016 года #

Фигня)) Только, как декоративная пойдет. Кудрявая фиолетовая до морозов стоит. Море нормальной капусты))

hel-zei

15 ноября 2016 года #

Показывали в программе "Живая еда", что жутко полезная вещь и в Европе называют "русская капуста" видимо за то что холода до -15 переносит и становится еще вкусней. и в салаты можно и сок отжимать, в общем хочется попробовать.

laura5071-СВЕТЛАНА

16 ноября 2016 года #

Эту капусту, красивую на вид, в Европе, наверное, все едят. Варят, делают пюре, пекут пироги, я пробовала сырую-не показалась. Но на огороде она красивая, растёт неприхотливо. Вообщем, как пишут девочки-на любителя Но спасибо Любоньке, за совет про сок!!!

crimpy

16 ноября 2016 года #

Я тоже сажаю. В прошлом году была вкусная, ели в салатах. В этом грубая. Семена не проблема вроде. Сажала зеленую, красную и фиолетовую. В итоге все фиолетовые. Ну я не в особом восторге. Место будет - посажу.

Смотрите также:

Домики для капусты

Продолжу капустную тему. С капустой дружу лет пять как. Любим мы её квашеную с маслицем да с лучком, зимой кладезь витаминов, похрустеть одно удовольствие. К картошечке рассыпчатой с укропчиком капустка - первый компаньон! Первый раз посадила и такая была довольная, что кочанчиками разживусь к осени. Да ни тут то было. Столько желающих её съесть до меня... Читать далее»

Горчица или капуста?

Девочки на Асиенде про капусту Мизуну писали. Загорелась попробовать. Нашла, посадила. А еще местная сеть магазинов проводила акцию, где в презент покупатели получали семена огородных растений. Так я стала обладательницей горчицы салатной «Старый лекарь».
Сеяла в теплице по рядочку на раннюю зеленушку вместе с редисом... Читать далее»

Перчики фаршированные капустой

Хозяюшки, хозяины, Асиендовцы! Хочу поделиться ещё одним своим любимым рецептом фаршированых капустой перчиков. Настоятельно рекомендую его испробовать.
Это рецепт моей мамы, она готовила эти перцы часто, я тогда не учавствовала в приготовлении (молодая была, глупая…)... Читать далее»

История о том, как я капусту сажала!

Доброго времени суток всем дачникам и огородникам! Думаю, многие из тех, кто любит капусту, меня поймут. Кто-то скажет, эка невидаль, можно ведь и в магазине купить, какую хочешь - выбирай!
Речь пойдет о том, как я решила в прошлом году поэкспериментировать с капустой. С обычной, белокочанной... Читать далее»

ШпиЁн в капусте

В капусте вырос шпиЁн. Кто такой не понятно, семена просматривала все - однозначно капуста. других не было. Вот теперь думаю. кто это может быть)) Как считаете, на кого похож?

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129438

2.	kunuschka67	+74535

3.	leo-2015	+56216

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19980

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577

Рейтинг за неделю


1.	kunuschka67	+10

2.	rytav	+5

3.	hycerufor1989	+5

4.	Евгения Звонова	+5

5.	мамАида	+5

6.	dian 58	+5

7.	Татьяна Векленко	+5

8.	sf progr1	+5

9.	Галина Куренкова	+5

10.	Алевтина Сутункова	+5

Правила раздела

Листовая капуста кейл или кале

Ответы:

Похожие вопросы:

Смотрите также:

Ваш ответ: