Перейти на неадаптивную версию сайта

Вопрос-ответ > Сад и огород > Зелень

Как сушить мелиссу лимонную для чая чтобы аромат сохранить

Разделы: зелень и пряные травы

как сушить мелиссу лимонную для чая чтобы аромат сохранить

Рейтинг: +10

toll mila

17 августа 2020 года

5056

5 ответов

Ответы:

Леда43

19 августа 2020 года #

это решение

Милиссу мою, как всю зелень, обсушиваю, режу не крупно и в морозильную камеру. Прекрасно сохраняется аромат!

Татьяна Векленко

17 августа 2020 года #

Просто сушить (на воздухе в тени или в сушилке).
Пробовала ферментировать - запах мелиссы исчез. Даже в заварке ферментированная мелисса не пахнет... трава-травой.
Сейчас только сушу (в сушилке). Обрываю листочки и целиком их сушу, т.е. не режу. Хранится в стеклянной баночке из-под кофе.

галина мих 24 августа 2020 года

А я где-то прочла, что мята теряет свой аромат, если сушить в сушилке, поэтому традиционно - на столе вдали от солнца и посушила в этом году)))) Мелиссе, оказывается, сушилка не страшна)))

Татьяна Векленко (автор ответа) 24 августа 2020 года

Мята даже при ферментировании не теряет запах...от этого она становится только лучше...мягче в своей резкости, а вот мелисса - капризуля.

toll mila

20 августа 2020 года #

спасибо можно попробовать
а что вы с ней потом? куда используете?
я уже сушу-- для чая как то удобнее
ноиз замороженой может чай будет другого цвета ?

Леда43 26 августа 2020 года

Про цвет не скажу, так как добавляю её в заварник к чаю, можно и ещё каких нибудь ароматные травок добавить, всё зависит от настроения))). Замораживаю не только мелиссу, но и монарду, мяту, листья смородины и вишни, базилик и много ещё чего. Мне так больше нравиться, чем в сушеном виде.

toll mila (автор вопроса) 27 августа 2020 года

spasibo

Вера Павловна56

22 августа 2020 года #

Пробовала несколько раз сушить.Ни запаха ни вкуса .Завариваю только летом свежую.

toll mila (автор вопроса) 23 августа 2020 года

возможно ваша была еще не вызревшая моя пахнет я уже заваривала и пила и сушу еще

toll mila

18 августа 2020 года #

спасибо большое :)
я вырастила из семян здесь ее называют лимонный бальзам
и так много
просто чай не интересно я пью с разными ароматами настоящими не из пачки

Смотрите также:

Мелисса лимонный аромат

В прошлом году из семян вырастила мелиссу, кустик к концу лета подрос, и радовал нас своими ароматными листочками. В этом году, как только снег сошел уже можно было собирать урожай для чая и салатов. Очень уж она ароматная, лимонная, душистая. Всем советую))) Сейчас в июне она выглядит вот так, листочки крупные, красивые, растет кустом, очень декоративна.

Кто ест целозию и мелиссу?

Как же много халявщиков на наш нелёгкий труд садовода!
Вырастила в этом году замечательную рассаду целозии гребенчатой и мелиссы. Пока сидела в горшках, хоть и стояла на улице, всё было хорошо. Как только высадила в грунт - "началось в деревне утро"!!! Понабежали какие-то проглоты и поели всю рассаду. Кто это может быть? Чем уничтожить гадов?

Аромат роняет с ног!!!

Сейчас самые приятные моменты в огороде. Цветет пион!!!
Так трогательно начиналось
Потом бутоны начали набирать силу один за другим
это цветет розовый, названия незнаю
а тут бордюр из виолы рогатой, такая получилась борода
красавчик люпин, обожаю
Проходя мимо пиона пьянеешь от аромата!!! Просто божественно!!!

Мята, мелисса, как заготовить?

Весь вопрос в заголовке. вот как заготовить мяту, мелиссу? Кроме сушки? Мне не нравится высушеная, она как сено. Если кто то делал с ней что то, поделитесь.

И белой акации аромат...

Несколько дней назад вспоминали с мужем соседскую спиленную белую акацию. Аромат когда она цвела доходил и до нас. Но дерево было огромное, старое и могло упасть или на электропровода или на соседский дом и акацию спилили.
Выхожу сегодня утром на улицу и... божественный аромат белой акации разлит в воздухе. Взгляд метнулся к соседям, но акации нет... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129438

2.	kunuschka67	+74535

3.	leo-2015	+56216

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19980

7.	Luba Davies	+13618

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577