Как сохранить репу на зиму?

Разделы: овощи, вопросы по кулинарии, репа

В этом году был хороший урожай репы.Если какие нибудь рецепты, чтобы сохранить репку?

Рейтинг: +2

dyakovich2019

27 октября 2022 года

2553

2 ответа

Ответы:

nataly7416

15 ноября 2022 года #

это решение

Можно приготовить лечо на зиму. Я готовлю произвольно - что есть, то и добавляю. Например, морковь натертая на крупной терке + лук нарезанный кубиками+ помидоры кубиками+ баклажаны+перец сладкий кубиками+ ваша репка+ соль, сахар по вкусу+специи по вкусу. Все можно брать произвольно. Все это потушить в сотейнике до мягкого, разложить в стерильные банки и закатать.
Еще я много замораживаю овощей. Можно также натереть на крупной терке и заморозить. Зимой можно сделать салат или потушить с другими овощами.

dyakovich2019 (автор вопроса) 16 ноября 2022 года

Спасибо за рецепт.На следущий год обязательно сделаю по вашему рецепту.А из репки я сделала чипсы.

Шлыкова Елена

27 октября 2022 года #

Я храню также, как морковь и свеклу: в ящике с песком. В погребе. Отлично хранится!

dyakovich2019 (автор вопроса) 27 октября 2022 года

У меня нет погреба.А можетесть какие-либо рецепты в банке на зиму?

elenvl1959 22 ноября 2022 года

Я храню в полиэтиленовых пакетах в прохладном месте- на балконе. Корнеплоды выдерживают температуру до -5 градусов. Репа хранится до весны, а потом становится рыхлой. Брюква хранится до июня.

Смотрите также:

Как сохранить хвойники?

Была сегодня в садовом магазине, а там в продаже хвойники.
Конечно, не удержалась, купила можжевельники Айси Блю и Кинг оф Спринг в рассадных горшочках.
Так рано никогда не покупала. Подскажите, как сохранить до высадки.

Выбраковка. Что сохранить, а что выбросить...

Все любители георгин скоро будут доставать свои "сокровища" из хранилищ. А кто-то купил в магазине клубни и тоже ждёт не дождётся теплых денечков для посадки. На что обратить внимание при выборе клубней в магазине рассказывала в предыдущем посте https://www.asienda.ru/post/52970/#com2627839 А сейчас расскажу как выбраковываю, что убираю и покажу как выглядят георгины перед посадкой... Читать далее»

Монтбреция (как я сохранила луковицы)

Монтбрецию выращиваю много лет – очень она украшает осенний сад. При нашем климате на зиму в почве ее оставлять нельзя – вымерзает, поэтому я ее выкапывала и хранила в подвале. Пробовала в песке (иногда луковицы к весне подсыхали), потом к песку стала добавлять торф. В этой смеси монтбреция к весне была уже с проклюнувшимися ростками.
Как-то прочитала, что можно закапывать в землю... Читать далее»

Сохранить ли вишню?

В наследство от прежнего хозяина участка досталась мне вишенка, небольшое отдельно стоящее деревце, высотой ~ 2,5 метра. Цветет мало, плодов вот уж как 3 года еще не видела. Прошу у вас, уважаемые садоводы, совета, что мне можно сделать: вырубить жалко, но и пользы от нее не вижу! Живу я на севере Подмосковья.

Как мы лук-семейку в сибирской земле зимой сохранили.

Когда-то давненько прочитала я, уже не помню где, может, на просторах интернета, а может, в любимых мамой журнальчиках про дачу, как одна женщина, как и мы, не имея ни погреба, ни овощехранилища, сохраняла зимой лук-севок, зарыв его в землю... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129438

2.	kunuschka67	+74525

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19980

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577