Вопрос-ответ > Сад и огород > Болезни и вредители

Что это и как, это " предотвратить при хранении

Разделы: сад и огород, овощи, борьба с вредителями и болезнями, болезни и вредители растений, хранение овощей, хранение капусты

Купила в магазине капусту. Визуально-чистенькая. Плотная, с типичным цветом. На разрезе -вот такая бяка..., но не по всем листам. Капуста сладкая, сочная. Что это и как, ЭТО, предотвратить при хранении своей капусты

Рейтинг: +1

olga bukvoed

17 февраля 2017 года

333

4 ответа

Ответы:

Lubov_Lp

17 февраля 2017 года #

это решение

Это слизистый или сосудистый бактериоз. Развиваться болезнь может как на грядках, так и в погребе. Бороться с болезнью можно только с помощью профилактики: соблюдать севооборот, возвращая капусту на прежнее место не ранее чем через четыре года, обрабатывать семена перед посевом или прогревать их в духовке при температуре 55° С. Регулярно подкармливать растения и некоторые советуют опрыскивать медьсодержащими препаратами

.И еще здесь советы https://www.asienda.ru/bolezni-i-vrediteli/sosudistyj-bakterioz-kapusty/

olga bukvoed (автор вопроса) 17 февраля 2017 года

Не похоже.Срез сухой.Запаха гнили нет. И кочерыжка чистая и сухая.Поражённые участки совсем небольшие и их мало Как будто подкрашены.

Lubov_Lp (автор ответа) 17 февраля 2017 года

Если на бактериоз не похоже, тогда огрехи агротехники - много навоза и мало кальция в какой-то период при жаркой погоде.

olga bukvoed (автор вопроса) 24 февраля 2017 года

Да,скорее всего-огрехи.Ну на фермерских-то полях я не думаю,чтобы был избыток навоза,да его и нельзя под капусту вносить. А остальное-кто знает,что у них было...капуста привозная из Узбекистана.

Татьяна Векленко

17 февраля 2017 года #

это решение

Это неинфекционное поражение вилка. В период роста и формирования вилка, некоторые листья были поражены сосущими-грызущими, плюс палящее солнце и ветер "добили" ослабленные листья. Эти листья изменили цвет, и в ходе роста вилка попали в прослойку. Неприятно, но не опасно. Обрежь черноту, остальное в пищу.
Так как это является поражением вилка, то при длительном хранении капусты может развиться слизистый бактериоз.

olga bukvoed (автор вопроса) 18 февраля 2017 года

Листья цвет не изменили,остались хрустящими.А черноту я вырезала и приготовила щи.Очень вкусная капуста,сладкая,как собственная.Самое интересное,то эти пятна поверхностные,почти не проникают внутрь листа. Ни слизи,ни гнили,ни запаха.Почти здоровый вилок.

leo-2015

17 февраля 2017 года #

Вряд ли это что-то инфекционное. Похоже на слоистость листьев капусты. При неблагоприятных условиях роста, нерегулярном поливе в начале закручивания головок отдельные листья по краям подсыхают а кочан продолжает скручиваться. Условия меняются и дальше идут здоровые листья. При хранении такие кочаны больше подвержены гниению. При выращивании нужно помнить что все капустные листья кроме розеточных это наш урожай. Любые повреждения белянкой, тлей и т. п. остаются в кочане.

olga bukvoed (автор вопроса) 17 февраля 2017 года

Нет-нет.Это не края листа,а середина. На пепел или ожёг не похоже.Полоски и пятна по прожилкам.

olga bukvoed

17 февраля 2017 года #

Большое спасибо вам, Люба и Лёня. Благо капуста покупная. Но!-кто предупреждён-тот вооружён!

Смотрите также:

Бассейн в доме. Как предотвратить плесень?

Как я не сопротивлялась, но муж все равно сделал этот чертов бассейн! Он можно сказать в отдельном помещении, которое пристроено к дому и имеет общую дверь.
2 месяца мы его активно используем, пока "играемся" вместе с гостями, только успеваю убирать. Это лето жарким не было, все больше дожди лили, и я заметила, когда на улице влажно, бассейн даже проветрить не реально. Боюсь плесени... Читать далее»

Фитофтора: как предотвратить и чем лечить

Фитофтороз – коварная и опасная болезнь, которая поражает как листья, так и плоды растений. Особенно рискованный период для огородных и садовых культур – это конец мая – начало июня и август – сентябрь. В это время происходят резкая смена дневной и ночной температуры, а также, что очень по нраву грибным инфекциям, – наблюдается повышенная влажность из-за утренних туманов и частых дождей. Что же предпринимать, чтобы оградить свои грядки от заражения и не потерять урожай?

Как я сушу и храню зелень

У каждой хозяйки свои любимые способы заготовки и хранения зелени. Я в этом видео рассказываю как сушу и храню петрушку, укроп, сельдерей, майоран, базилик и и т. д. Для сушки я советую приобрести электросушилку, т. к. она незаменимый помощник для тех, у кого свой сад и огород!
Понравилось видео? Жмите зеленую стрелочку!

Хранение луковиц гладиолусов...

Красавицы!!! Посоветуйте как сохранить луковицы гладиолусов???...
В наличии - холодильник, тёплый сырой подвал, застеклённая лоджия...
Чего делать не знаю

Хранение земляничных стаканчиков.

Доброго всем денечка!
В начале лета, когда писала про свои клубничные грядки, показывала стаканчики-опоры.
https://www.asienda.ru/post/56493/
Многих тогда они заинтересовали. И возник вопрос хранения. Стаканчиков много, как их все разместить на зиму, чтобы еще и под ногами не мешались?
Обещала показать, когда буду собирать. Вот, выполняю свое обещание... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129433

2.	kunuschka67	+74515

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19970

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577

Рейтинг за неделю


1.	kelletr	+16

2.	Татьяна Векленко	+10

3.	Агафия	+5

4.	Ольга Бочкарева52	+5

5.	Fuchsia	+5

6.	pavlovvn88e	+4

7.	любовь крюкова	+2

8.	YUriiKudryashov3522	+2

9.	toll mila	+1

10.	bromalcamla1975	+1

Правила раздела

Что это и как, это " предотвратить при хранении

Ответы:

Похожие вопросы:

Смотрите также:

Ваш ответ: