Асиенда.ру

Соленый арбуз


Статьи на тему "Соленый арбуз"

7 фактов об арбузе
Арбуз выращивается в более чем 96 странах мира. И в каждой национальной кухне есть свои секреты его подачи и приготовления. К примеру, в Израиле и Египте сладкий вкус арбуза любят сочетать с соленым вкусом сыра фета. На юге России и на Кавказе эту ягоду часто маринуют и солят, наряду с обычными овощами. В Китае и Японии арбуз является популярным подарком для похода в гости или для значимых событий в жизни человека.
7. Любимый продукт в Китае... Читать далее»
+5
Альбина Рогова 8 августа в 10:59 185 1 0
Заготовки из арбузов
Гурманы ценят пикантный вкус солёного арбуза. Для такой заготовки нужны не переспелые плоды, желательно с тонкой кожицей, без трещин и повреждений. Идеальной тарой для приготовления служит деревянная бочка. Такой вариант, при минимальных затратах сил и времени, даёт возможность готовить продукт в целостном виде. Требуется всего лишь уложить и залить с крепким рассолом (800 г соли на 10 л воды). Процесс засаливания происходит 1,5 месяца... Читать далее»
+22
Аюта 7 сентября 2015 года 959 38 4

Материалы на тему "Соленый арбуз"

Счастье в бочке!
Спасибо милые жители Асиенды, за то что не остались безучастны в вопросе как квасить арбузы, яблоки и капусту в одной бочке. Получила много рекомендаций и советов, а самое главное Вы поделились своими рецептами, которые я обязательно реализую при заготовках в следующих сезонах. На свой страх и риск все-таки ингредиенты квасились вместе... Читать далее»
+94
kits nata 23 октября 2015 года 1021 38 54