Салат из редьки

растительное масло для заправки салата
Редьку натереть на мелкой терке.
Капусту нашинковать и добавить к редьке,
Посолить, поперчить, добавить пряности и зелень.
Перемять, чтобы капуста пустила сок. Можно сбрызнуть соком лимона, но не обязательно.
Перцы подобрать по принципу светофора - чтобы было и вкусно и красиво. Нарезать полукольцами и добавить к капусте с редькой.
Перемешать, заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!

Предлагаю рецепт салата из черной редьки.
Купила редьку черную, такая оказалась крепенькая и сочная, что решила сделать салат из нее на скорую руку.
Редьку натереть на крупной терке. Дальше - маленькая хитрость, которую подсказала одна знающая толк в готовке женщина родом с Украины. Чуть присаливаете редьку, посуду, в которую ее натерли, накрываете подходящей крышкой и начинаете энергично трясти редьку в течение 2-3 минут... Читать далее»