Колбаски
Материалы на тему "Колбаски"
А НЕ СДЕЛАТЬ ЛИ НАМ КАРТОФЕЛЬНОЙ И С ПЕЧЕНЬЮ КОЛБАСКИ...
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
А потом решила сделать колбаски, поехала на рынок и купила печени ( жаль было гречку...)
Обжарила порей с сырокопчёным беконом.
Гречка и специи.
Обжарила печень.
Вид конечно... но печень-то я чуть "прихватила", чтобы в колбасе была мягкой! И не зря так сделала... колбаса была просто великолепна!
Ну. а эта с картошкой...
Картошка сырая на мясорубке с крупным отверстием прокрутить...
Варить 15 минут.
Обжарила порей с сырокопчёным беконом.
Гречка и специи.
Обжарила печень.
Вид конечно... но печень-то я чуть "прихватила", чтобы в колбасе была мягкой! И не зря так сделала... колбаса была просто великолепна!
Ну. а эта с картошкой...
Картошка сырая на мясорубке с крупным отверстием прокрутить...
Варить 15 минут.
+165
|
БАБУЛЬКА-2015 | 22 ноября 2017 года | 3994 | 126 | 129 |
13 ноября принято считать Днём рождения всеми любимого ( особенно детьми) продукта - сосиски! Именно в этот день больше двухсот лет назад колбасник из Вены Иоганн Ланер продемонстрировал своё новое блюдо - тонкие колбаски из говядины и свинины. Готовый продукт необходимо было сначала отварить, а потом употреблять в горячем виде. За это изобретение австрийцы назвали Ланера лучшим колбасником всех времён... Читать далее»
+19
|
маричка1960 | 13 ноября 2015 года | 583 | 4 | 39 |
Воспользовалась рецептами Лены (ник - в744нт). Колбаски собственного приготовления на гриле и фаршированные шляпки шампиньонов.
Муж купил на рынке сетку свиную жировую. Делали мы курицу и телятину.
Фото в комментариях.
Грибочки фаршировала красной рыбой ОЧЕНЬ понравилось. (фото грибов сделать не успела, от удовольствия все сразу забыли)
Вердикт семьи: ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ!!! Язык проглотить можно!!! Такой вкуснятины никогда не пробовали!!!
Леночка, спасибо большое!!! От свекрови особенно... Читать далее»
Муж купил на рынке сетку свиную жировую. Делали мы курицу и телятину.
Фото в комментариях.
Грибочки фаршировала красной рыбой ОЧЕНЬ понравилось. (фото грибов сделать не успела, от удовольствия все сразу забыли)
Вердикт семьи: ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ!!! Язык проглотить можно!!! Такой вкуснятины никогда не пробовали!!!
Леночка, спасибо большое!!! От свекрови особенно... Читать далее»
+22
|
ВерочкаБВВ | 7 июля 2015 года | 801 | 7 | 35 |