Асиенда.ру

Долма


Материалы на тему "Долма"

Это вкусное слово - ДОЛМА
Чайную ложечку фарша я клала на листочек и заворачивала небольшие "голубчики". Размер - не больше грецкого орешка. на два укуса. Долминки укладывала в кастрюлю (большие - нижним слоем, поменьше - выше). Конечно, крутить долму - то еще медитативное занятие. То ли дело наши голубцы - раз-два - кастрюля битком! А тут стоишь, отколупываешь от неиссякаемой массы фарш чайной ложечкой...
Когда вся долма слоями выложена слоями, посолить и залить водой. Ее на маленьком огне варить около часу... Читать далее»
+100
Ларри с тяпкой 20 июня 2015 года 1209 75 55

Ответы на вопросы по теме "Долма"