Блюда из птицы

Изначально это блюдо задумывалось делаться без овощей... но мне же легкими путями идти вчера не хотелось (так как сломаны пальцы на руке были, в другом посте писала свою ситуацию) решила сделать с овощами, чтобы было полноценное блюдо.
Курица мякоть без костей примерно 500 гр
Кабачки 1 штука средняя
Помидоры 3 штуки средних
Майонез 300 гр
Сметана 300 гр
Яйцо 1 шт
Картофель 5 штук средних
соль специи зелень по вкусу
Кабачки тонко натерли на терке... Читать далее»

Курица в пиве.
Разделать курицу на порционные куски или взять ножки, грудки, крылышки. Натереть все кусочки специями по вкусу, смешанными с измельченным чесноком и солью. Залить пивом. Мариновать в течение 6-8 часов (как позволит время, можно и меньше). Затем выложить курицу в противень или сковородку с высокими бортами, залить маринадом. Запекать в духовке 40-50 минут. Можно (если не хочется очень поджаренной корочки) в середине приготовления перевернуть кусочки... Читать далее»