Конец лета. Заготовки.

Виктория, очень интересные заготовочки! Вроде все делают одни и те же заготовки, но рецепты у всех разные, в каждом своя изюминка. Заинтересовал меня рецепт маринованной свеклы. Надо будет попробовать. С такой заготовкой селедку под шубой, наверное, готовить значительно быстрее. Сейчас в магазинах продается специально разделанная для шубы селедка, если ещё и свеклу не надо будет отваривать, то процесс готовки пройдет значительно веселее.

Погода всегда испытавает нас на прочность, то тепла ждем, то прохлады, то зальет, то высушит.
Но баночки закатаны, такое все красивое и вкусное.

Да конечно, МОЛОДЕЦ ! Зимой всё пригодится! Всё красивое!
Свёклу попробую обязательно так.Такими половинками не закрывала. Я обычно кубиками режу для гарнира к пюре.
Перловку ещё не готовила , не успеваю Сейчас у меня баклажаны...в работе

Вот и меня свекла маринованная заинтересовала. Попробую. Спасибо, Вика!

Спасибо, рецепты забрала. Но мы еще не копали свеклу. Перцы придется покупать, свои цветут иии....ничего.

Вот и еще двумя рецептами пополнится мой блокнотик. Спасибо. Попробую на этой неделе перчик и свеклу.
Уточню: в рецепте про перец: перец горошком ложить непосредственно в банки или при варке в маринад?

Все рецепты хороши - выбирай на вкус )))

сижу смотрю и слюни текут . Рецепт про перчик срисовала