Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Жилюева в личном дневнике

Делюсь рецептом - очень вкусные резанные помидоры!

Урожай в этом году прекрасный. Помидорчиков много, займемся заготовками. Самый любимый наш рецепт - помидоры резанные!


Делаю всегда в литровых банках, легче посуду для стерилизации найти. На дно литровой банки кладем 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 1 зубчик чеснока порезанный, 5 горошин перчика, Закладываем банку красными помидорами, если мелкие какие можно и целиком положить, но мы больше любим крупные порезать. Сверху кладем 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли. Заливаем ХОЛОДНОЙ кипяченой водой. Ставим в холодную воду для стерелизации в таз или кастрюлю. Воды наливаем чтобы банки стояли в ней по плечики. Включаем нагрев. Как закипит вода в тазу засекаем 20 мин. Добавляем в каждую банку 1 ч лож уксусной эсенции. и тут же закатываем. Банку немного покатать, что бы растворились соль и сахар.

]

Ву-аля! Прекрасный вкусный продукт готов! Без отходное производство! Мало того что все помидорки (любые и крупные и мелкие и розовые и малиновые) в дело пойдут, зимой и весь рассол выпьется - гарантирую! Приятного аппетита!
Рубрика: заготовки
Рейтинг поста:  +172 Не понравилось Понравилось
Жилюева
Садовод 6 уровня
Рассказово
18 августа 2014 года
226
2982






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Баку
13 августа 2015 года
+1  
Людочка, спасибо!
Знаю, что это очень вкусно и не особо хлопотно.

Жилюева (автор поста)
Рассказово
13 августа 2015 года
+2  
Все так и есть Людочка! Рада что ты ко мне заглянула!

Баку
13 августа 2015 года
 

Нижний Тагил
16 ноября 2015 года
 
Спасибо за рецептик, Людочка!

Жилюева (автор поста)
Рассказово
16 ноября 2015 года
 
О куда ты забралась - в давние закрома... Забирай и пользуйся на здоровье! Девченки еще и кетчуп и солянки у меня многие забрали - всем нравятся!

Нижний Тагил
16 ноября 2015 года
 
Засела основательно. Мой похрапывет вон, никто не мешает, погуляю тут у тебя, отдохну в твоем садочке. ..машинку твою поищу

Жилюева (автор поста)
Рассказово
16 ноября 2015 года
 
Я просто про неё уже несколько раз рассказывала, у меня Брайзер.

Нижний Тагил
16 ноября 2015 года
 
все нашла...хорошее вложение денег!

Иркутск
14 сентября 2016 года
 
а такие помидорки в квартире простоят?
рецептик очень подкупает своей простотой

Жилюева (автор поста)
Рассказово
14 сентября 2016 года
 
Конечно простоят. Сестра живет в квартире и хранит такие заготовки в кдадовке в квартире и используют их круглый год и даже если немного остается - на следующий год доедается все!

Воронеж
12 августа 2017 года
+1  
, спасибо за рецепт, попробую обязательно! Сегодня планирую сбор помидор.

Жилюева (автор поста)
Рассказово
12 августа 2017 года
+1  
У меня уже во всю консервный завод работает.....

Воронеж
12 августа 2017 года
 
А мы сегодня первый раз массово выбрали аж 4 ведра помидорок

Жилюева (автор поста)
Рассказово
12 августа 2017 года
+1  
Я по немногу по мере созревания обрываю, тоже уже больше четырех ведер собрала.

Воронеж
12 августа 2017 года
+1  
Мы решили раз в неделю собирать, так как от солнца укрыли агроспаном. Фото не получается с телефона добавить

Жилюева (автор поста)
Рассказово
13 августа 2017 года
+1  
Малиновые помидоры неделю не выдержат - слишком нежные, полопаться могут или просто перезреть и будут уже не такие вкусные.

Воронеж
13 августа 2017 года
 
будем заглядывать ,чтоб не прозевать! у нас ночью на даче 10 градусов, а в городе 21.

Воронеж
13 августа 2017 года
+2  
Ответ для Жилюева
Вот мой урожай

Жилюева (автор поста)
Рассказово
13 августа 2017 года
+1  
Хороший урожай! Теперь перерабатывать нужно. Что делать будете?

Воронеж
13 августа 2017 года
+1  
Крупные пущу на томат и по твоему рецепту закрою( их же можно резать?)

Жилюева (автор поста)
Рассказово
14 августа 2017 года
+1  
Конечно можно, даже нужно! У меня лучше всего идут помидоры зимой - ни какие больше не хотят - только такие!

Воронеж
14 августа 2017 года
+1  
Поставила уже воду кипятить, утром будем запускать" помидорный консервный завод" . Муж предлагает черри попробовать таким рецептом закрутить

Жилюева (автор поста)
Рассказово
14 августа 2017 года
 
Мелкие можно целиком класть, крупные порезать.

Саранск
8 ноября 2017 года
+2  
Сегодня открыли баночку с помидорками ммм Вкусняшка.Спасибо за рецепт

Жилюева (автор поста)
Рассказово
8 ноября 2017 года
+1  
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье! Сами очень любим помидоры по этому рецепту!

Саранск
8 ноября 2017 года
 


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить