Острый перец в медовой заливке.

600 г острого перца, наколоть вилкой и жарить на сковороде с маслом раст.. ( сильно летят брызги, если в квартире аэрогриль или духовка).

В баночки : чеснок, душистый перец, зира, корица на кончике ножа. Листочек базилика и сельдерея. Столовую ложку уксуса бальзамического и соевого соуса.
Разложила перец по баночкам и в каждую получилось влить по 3ст ложки масла с соком перца.

Заливка: 200 грамм воды, 2 ст. ложки соли и сахара, яблочный уксус 50 грамм. Прокипятить и выкл. Когда кипеть перестает 2 ст ложки с горкой меда.

СМАЧНОГО!

Рейтинг поста:  +13