Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

А как вы храните бурые помидоры?

Всем привет! Заехали сегодня набегом на огород, быстренько собрали помидорки, вечером уже холодно, а зелёных ещё пруд пруди Домой дозревать везти не очень хочется, мошка разведётся, вот я и подумала может в бане разложить до ноября? Кто знает мыши жрут томаты? У кого какой опыт хранения есть? Про рецепты с зелёными помидорами я знаю, немного закручу, но там ещё вёдер 10 как минимум зреет И немного фоток.
Рубрика: Урожай
Рейтинг поста:  +42 Не понравилось Понравилось
Самара
11 сентября 2018 года
3
1200






Комментарии:

Написать комментарий

jlbyrfz (автор поста)
Самара
11 сентября 2018 года
Комментарий скрыт модератором
показать текст комментария

Санкт-Петербург
12 сентября 2018 года
 
Добавила в пост Ваше фото
С уважением, модератор сайта

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
 

Катвайк
11 сентября 2018 года
+1  
jlbyrfz пишет:
Кто знает мыши жрут томаты?
жрут. К подруге на второй этаж на балкон мышь захаживала, помидорку грызла.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
11 сентября 2018 года
 
Вот фулиганка Печалька конечно

jlbyrfz (автор поста)
Самара
11 сентября 2018 года
 
И еще до кучи , вопрос к знатокам , чем болеют мои перцы , это сорт Питон , первый раз выращиваю и без урожая , огород девственный никакой заразы не должно быть 3-ий год как начали культивировать .

Курск
12 сентября 2018 года
 
Скорее всего это АЛЬТЕРНАРИОЗ...
https://www.asienda.ru/bolezni-i-vrediteli/alternarioz-sladkogo-perca/

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
+1  
Спасибо , пошла изучать

Москва
11 сентября 2018 года
+4  
jlbyrfz пишет:
мыши жрут томаты?
С накалом! Томаты все жрут: улитки, гусеница, люди, мыши, вороны... Всепоедаемый овоч.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
11 сентября 2018 года
 
Понятно , значит придётся в квартире размещать .

12 сентября 2018 года
 
еще и крыски придут. А потом уходить не захотят. Но брат сказал , что стал хранить в деревянных сундуках

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
 
Да где-ж их взять-то сундуки

13 сентября 2018 года
 
эх , согласная!!!!!!!!

13 сентября 2018 года
 
Ответ для jlbyrfz
Да, сундуки сложно . Лучше чернокорень на участке посадите от мышей (его ещё в народе "крысогон" называют), а любые высушенные части растения раскладывать там, где хранятся овощи.
Он конечно, сорняк, да ещё и ядовитый, но где-нибудь за баней, сараем совсем не помешает - многолетник, говорят лекарственное растение. От крыс и мышей точно спасёт - проверено.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
14 сентября 2018 года
+1  
Записала . спасибо

Г Чусовой
30 января 2019 года
 
Ответ для аднеиса
а ГДЕ ЕГО НАЙТИ ЭТОТ КРЫСОГОН? МЫ ДАЖЕ НЕ СЛЫШАЛИ ПРО ТАКОЙ.

Москва
1 февраля 2019 года
 
В интернет-магазинах семена "Чернокорень лекарственный". А обычных магазинах в семенах. Не экзотика.

Шахи
12 сентября 2018 года
+1  
храню в прохладном месте (чтоб спели не так быстро и не все сразу) в ящиках, ящики накрываю чем-нибудь ( чтоб не вяли)...

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
 
А в прохладном месте мышей нет ? Они по -моему повсюду , кроме квартиры

Шахи
13 сентября 2018 года
 
ттт.... прохладно (я бы даже сказала холодно) у нас сейчас везде, мошки мерзнут - осень...и, конечно, сортирую помидорки , с дефектами сразу в переработку...
а при такой температуре как у вас сейчас (посмотрела на гисметео) наши помидорки ещё бы на кустах висели и не волновались

jlbyrfz (автор поста)
Самара
14 сентября 2018 года
 
Будут висеть до последнего ( до холодов) , а потом искать места хранения

Москва
1 февраля 2019 года
 
jlbyrfz пишет:
Они по -моему повсюду , кроме квартиры
К нам мышь в старом доме (пленные немцы строили) мышь на четвертый!!! этаж приходила попугая пугала.

Великий Новгород
12 сентября 2018 года
 
Стоят на даче на веранде или в бане в предбаннике, накрытые покрывалом. От мышей раскладываю отраву по щелкам, ставлю липучки. Им же интереснее зерно и сухарик, чем помидоры))

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
 
Вот и я хочу в бане сложить , значит вокруг отраву разложить , читала они не любят репейник и золу , враг не пройдёт

Великий Новгород
13 сентября 2018 года
+2  
И клеем картонки намазать, а в серединку сыр или хлеб. На это они сразу клюнут. Дело в том, что от отравы они же не сразу дохнут, нужно время.
Отраву лучше под баню, там они наверняка живут, под дом и в обнаруженные норки. Перед зимой всегда травлю мышей, чтобы в закрытом доме никто не бегал. Есть плохой пример: соцработник, которая ходит к моему отцу, заразилась болезнью, которую мыши переносят, диагноз долго не ставили, а потом еле спасли.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
14 сентября 2018 года
 
Спасибо за совет .Я никогда не жила в деревне , а сейчас домик в деревне прикупили с огородом , приходится вникать в дела мышиные

Тюмень
12 сентября 2018 года
 
Часть коробок на даче в домике стоит. Но у нас там мыши пока замечены не были, ТТТ. а те, что начинают краснеть, перевожу домой и стоят на лоджии, тоже в картонных коробках. Там сейчас прохладно, и мошек уже нет, и спеют не так быстро. Крышки у коробок закрываю. Ну или накрываю чем, если коробка без крышки.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
+1  
Спасибо за ответ , у нас они везде в деревне пролезут , а на балконе мошки полно , днём ещё жара стоит .

Тюмень
13 сентября 2018 года
+1  
Ответ для Fuchsia
На лоджии только ночью прохладно, днем - жара, т.к. лоджия на солнце, помидоры перерабатывать не успеваю и на даче еще 10 ведер и дома ведра 3 после сегодняшнего сока осталось и дочери ведро отправила и родителям таскаю регулярно, вот тебе и сырое лето - от урожая устала (сама виновата - на две недели уезжала), а еще яблоки зреют (а соковарку муж мне купил из нержавейки, попробовала варить - понравилось, хороший сок, спасибо Вам Лена за совет. Еще первый раз урожай груш собрали - ведро, сладкие и сочные, но портятся быстро...Еще 4 ведра перца сладкого на лоджии стоит, в технической спелости собранные - не знаю, что с ними делать, стенки толстые, но ведь зеленые - лечо больше из красных люблю делать, наверное придется делать из зеленых, остальные замариновать, что-ли...

Шахи
14 сентября 2018 года
 
первый раз урожай груш собрали - ведро, сладкие и сочные, но портятся быстро
если груши твердые - можно посушить, можно компот закатать....а из мягких я пюре делаю...
а перцы полежат и покраснеют...

Тюмень
14 сентября 2018 года
 
Почему-то они становятся дряблыми, краснеют плохо...

Шахи
14 сентября 2018 года
+1  
я перцы складываю в большой пакет и лежит он у меня в прохладном месте...пакет плотно завязывать не нужно, а то запреют...и обязательно положить несколько красных перцев...у меня, бывает, месяц лежат и нормально...

Киев
12 сентября 2018 года
+2  
jlbyrfz пишет:
Домой дозревать везти не очень хочется, мошка разведётся,
мошка заведется, если будут гнилые помидоры, а если просто положить на дозаривание и регулярно забирать доспевшие и подпорченные, то мошка не заведется. У меня не заводится. Хранила раньше под кроватью. Теперь на кухне под столом. Но у меня больше 2 ведер зеленых не бывает.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
+1  
Я не успеваю привезти помидоры , на следующий день там уже туча мошки вьётся , конечно много треснутых , зелёные придётся очень тщательно отбирать по качеству

Киев
13 сентября 2018 года
 
jlbyrfz пишет:
конечно много треснутых
это все объясняет.
Треснутые долго не храню, пытаюсь с ними что-то сделать, салат закрываю.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
14 сентября 2018 года
+1  
Поняла , хранить только целенькие , остальные в переработку

Киев
14 сентября 2018 года
 

Багратионовск
12 сентября 2018 года
 
Совсем бурые я хранила,в подвале.Каждую помидорину обрызгивала водкой из распылителя и заворачивала в газету,складывала в пластиковый ящик.Спокойно хранились до НГ,но,увы,аромат свой они растеряли.Время от времени смотрела их-совсем красные съедали,подпорченные убирала.

Киев
12 сентября 2018 года
+1  
Елена1131 пишет:
Спокойно хранились до НГ,но,увы,аромат свой они растеряли
мне один знакомый сказал, чтобы помидоры были вкуснее, их нужно хранить на кустах, т.е. с кустом вырываешь и кусты переносишь в дом, в веранду, например, присыпаешь сеном, чтобы им было теплее. Уже два года у меня нет возможности проверить так ли это, если у тебя будет возможность, проверь и поделись опытом.

Багратионовск
12 сентября 2018 года
+1  
Не,у меня точно не получится в этом году так сделать-в округе свирепствует фитофтора,боюсь,кусты не доживут до складирования.

Киев
13 сентября 2018 года
 
М-да, жаль.

13 сентября 2018 года
+3  
Ответ для Caty_L
Читаю комментарии, думаю, если никто не напишет про хранение на кустах - расскажу об этом способе. А ты опередила . Мы так храним. Очень удачно. Корни поместить в пакет (можно корни обрезать, тогда без пакета), куст подвесить «вниз головой» (мы на на верёвки крепкие - из угла в угол протянутые) в тёмном прохладном (у нас в бане). Усыхает несколько недель, постепенно помидоры краснеют. Листья у куста оборвать. Плохие помидорки тоже убрать сразу.

Киев
13 сентября 2018 года
+1  
Спасибо за опыт. Мне было самой интересно, но все никак.
Надеюсь, что в будущем году смогу этот способ опробовать.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
14 сентября 2018 года
 
Ответ для аднеиса
А помидоры не осыпятся на пол при подвешивании вверх ногами ? Можно попробовать в бане , место позволяет

14 сентября 2018 года
+2  
Нет, они крепко держатся на толстеньких кустиках. Правда, если у вас помидорчик на килограмм, тогда можно, наверное, как арбузы - в сетку
но нам так делать не приходилось.

jlbyrfz (автор поста)
Самара
14 сентября 2018 года
+1  
взяла на заметку

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
+1  
Ответ для Елена1131
Интересный способ хранения возьму на заметку .

Белая Церковь
12 сентября 2018 года
+1  
У меня в этом году фитофтороз скушал весь практически урожай,так как июль прошел в ливнях,и мне было жалко выбрасывать помидорки,любые- даже подгнившие чуть-чуть.Я их всех пособирала,розсортировала на зеленые,бурые и под порченые,и на отдельные кучки разместила на полу в погребе.)))Порченые помидоры,реализовала сразу,а вот бурые и зеленые оставила.Периодически проверяла на наличие гнили,отбирала спелые,и до сегодняшнего дня у меня еще есть свои помидорки.)))

jlbyrfz (автор поста)
Самара
12 сентября 2018 года
 
Аня , спасибо за ваш ответ , жаль что погода вам подпортила урожай , а у нас засушливое лето было , для помидорок раздолье , урожай замечательный , но весь не успеет созреть , поэтому ищу способы хранения .

Белая Церковь
19 сентября 2018 года
 
У меня свекровь помидоры спокойно сохраняет до НГ под кроватью в доме)Я так еще не пробовала,но она говорит что так делает много лет.Возможно так тоже хорошо получится,все зависит от внешних факторов.Но я все равно желаю Вам успеха сохранить Ваш урожай

13 сентября 2018 года
 
А я на чердак подвесила вместе с кустом, листья удалила, и кверху опой)

jlbyrfz (автор поста)
Самара
14 сентября 2018 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить