Сезон заготовок 2017. Баклажанный салат на зиму.

Летом в сезон баклажан часто готовлю Теплый салат из баклажан ( https://www.asienda.ru/post/37088/ ). Решила сделать эксперимент и закрыть на зиму.
Все делала по рецепту.
Только в каждую банку перед стерилизацией добавила 1 ч. л. уксуса.
Стерилизовать банки 0,5 л - 30 минут. Закатать.

Рейтинг поста:  +17