Котлетки куриные

Очень люблю этот рецептик, может быть еще кому понравится.500гр куриного филе, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки сметаны (майонеза), 1стол. ложку крахмала, соль, перец-по вкусу, можно, по желанию, добавить чеснок и рубленую зелень. Куриное филе порезать мелкими кубиками, яйцо взбить (достаточно это сделать вилочкой), все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Сковороду с растительным маслом поставить на средний огонь. Приготовленную массу выкладываем на разогретую сковороду ложкой и немного разравниваем. После того, как нижняя сторона поджарится, огонь убавляем, котлетки переворачиваем и дожариваем под крышкой. Готовятся очень быстро, вкусненькие. Всем приятного аппетита! Ой, еще забыла! Эту смесь можно хранить в холодильнике пару дней, очень удобно.

Рейтинг поста:  +46