Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кексики на йогурте



НАДО:
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан йогурта (любого)
100 г сливочного масла
1,5 ст. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
25гр. кокосовой стружки

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Взбить яйца с сахаром и солью.

2. Растопить масло, смешать с йогуртом, затем добавить взбитые яйца.

3. Просеять в миску муку с разрыхлителем и перемешать ложкой, под конец добавить кокосовую крошку и перемешать.

4. Разложить тесто в формочки, немного не доходя до краев, и выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-30 минут.
Рейтинг поста:  +70 Не понравилось Понравилось
Stanislava123
Садовод 2 уровня
Вильнюс
26 апреля 2016 года
104
1055




Комментарии:

Написать комментарий

Раменское
26 апреля 2016 года
 
Вкусняшка,спасибо

Stanislava123 (автор поста)
Вильнюс
26 апреля 2016 года
 

Железногорск
26 апреля 2016 года
 
А йогурт сладкий берёте? Забрала себе. Спасибо!

Stanislava123 (автор поста)
Вильнюс
26 апреля 2016 года
+1  
брала натуральный.

Железногорск
27 апреля 2016 года
 
Спасибо ещё раз!

Stanislava123 (автор поста)
Вильнюс
28 апреля 2016 года
+1  

27 апреля 2016 года
 
Спасибо!

Черкассы
27 апреля 2016 года
 
Спасибо! В моей коллекции кексиков и маффинов прибыло!

Stanislava123 (автор поста)
Вильнюс
28 апреля 2016 года
 

Солнечногорск
27 апреля 2016 года
 
Ой, какая красотища! А у меня не получаются никак, столько рецептов перепробовала Вкусные получаются, но впуклые ( без шапочки). Я уже даже на плиту грешить начала, ну никак не пойму почему не получаются.

Stanislava123 (автор поста)
Вильнюс
28 апреля 2016 года
 
А вы попробуйте сделать по этому рецепту .Яйца взбейте миксером +сахар ,чуть соли,ещё взбейте миксером,+масло,йогурт перемешайте ложкой или венчиком, в конце муку просеянную с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешайте . Ставьте в разогретую духовку.У меня вышло с этой порции ровно 12 штук.Я незнаю почему у вас неполучаются ,у меня ни разу такого не было.Может попробуйте их сразу не вынимать из духовки,пусть они немного остынут и чтобы все продукты былибы комнатной температуры,т.е.яйца и йогурт вынимите из холодильника за каких 15-20 мин до приготовления.Удачи!!!

Солнечногорск
28 апреля 2016 года
 
Спасибо.Обязательно попробую.

Крестцы
28 апреля 2016 года
 
Ответ для Солдатка22
впуклые потому что духовку не надо открывать пока они не пропекутся. Из за этого они оседают.

Солнечногорск
28 апреля 2016 года
+1  
Последние 2 раза не открывала, но история та же. Теперь попробую сразу их не вытаскивать из духовки.

Крестцы
28 апреля 2016 года
 
тогда даже и не знаю в чём дело.

Солнечногорск
27 апреля 2016 года
 
А они у вас на фото в силиконовых формочках?

Stanislava123 (автор поста)
Вильнюс
27 апреля 2016 года
 
нет,это не силиконовые формочки,а бумажные.я в форму для кексиков вкладываю ещё бумажные формочки.

Солнечногорск
28 апреля 2016 года
 
А, понятно. У меня бумажная форма почему-то расползается

Крестцы
28 апреля 2016 года
 
Симпатяги какие

Херсон
1 мая 2016 года
 
Забрала рецептик. Будем пробовать. Спасибо.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить