Хлеб "ошар"

Привет девочки!
вот делала по рецепту Инны *Yemenka* хлеб!

это йеменский хлеб, похож на нашу питу.
вот что получилось:

это мой первый шедевр!

в него хорошо всякие начинки вкладывать, очень вкусный и сытный завтрак!


1 ст кефира (1ст сметаны) я взяла сметану т. к. не было кефира
0.5 кг муки
1ч. л. соли 1ч. л. дрожжей
1ст. л. сахара
тесто олжно быть крутое

замесила тесто в хлебопечке. и оставила его на 4 часа (в оригинале делают тесто с вечера и пекут утром)

сделала такие шарики

раскатала скалкой и сделала волнистые края

обжарила в масле!

и получилось вот это! внутри они пустые, я скраю разрезала, добавила сыр и в микру! получилось классно!

Рейтинг поста:  +30