Изюм с черноплодки

Рецепт взят с интернета, фото мои.

Черноплодная рябина – 1,5 кг
Сахар – 1 кг
Вода – 2 стакана
Лимонная кислота – 1 чайная ложка

Сироп довести до кипения, бросить ягоды и варить 20 минут.
Слить ягоды в дуршлаг, когда остынут распределить на противни, подносы или просто на картон для сушки.
Сушить можно при комнатной температуре, можно в сушилке.
Хранить в банке.


У меня были сомнения, что ягоды останутся целыми после варки, но зря переживала.
Нам очень понравилась такая заготовка.

Такой изюм используется для выпечки или просто как конфетка к чаю)))

В оставшийся сироп добавила яблоки и получилось красивое варенье.

Рейтинг поста:  +126