Ассорти Татьяна

Все овощи и листики предварительно обмакнуть в кипяток
На дно 3-х литровой банки укладываем:
укроп
1 зубчик чеснока
лавровый лист
3-4 листика смородины
3-4 листика вишни
кусочек хрена
Затем огурцы и помидоры, можно про желанию болгарский и острый перец.
Залить маринадом и добавить 1 ч л 70% эссенции.
МАРИНАД
На 1,5 литра воды 2 ст л соли
2 ст л сахара
корица 10 шт
гвоздика 10 шт
перец горошком 10 шт
Первый раз заливаем кипятком, второй раз маринадом.
Удачных заготовок!!!
Фото не моё! Так как ещё в этом году не делала, огурцы только пошли.

Рейтинг поста:  +34