Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из овощей
>
Свекла рецепты
>
Салат из свеклы
Салат "Свекровушка"
Свеклу такую оооогромную (от 1 до 2,2 кг) сажу только для салата и борща на зиму, всего 8-10 шт (сорт не помню). На грязные весы не смотрим-воды нет, готовлю же в огороде.
МАРИНАД:
1 СТ Л 70% ЭСЕНЦИИ
3 СТ Л СОЛИ
12 СТ Л САХАРА
1 СТ МАСЛА
Свекла, морковь, яблоки-крупная тёрка
Лук, помидоры, перец-кубиками, как на суп.
Сварить маринад, добавить овощи и довести до кипения. Огонь убавить и варим ещё 20-25 мин. По банкам и "под шубу"
ПыСы:Нам салатик нравится необычным сочетанием сладкого и кислинки...
| Рейтинг поста: +43 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийА закатывать его можно?
Закрывать не буду, но для себя сварю и съем :
Кстати у меня уже свои помидоры, правда мелкие
фунгицид системного действия, для борьбы с мучнистой росой, ржавчиной и другими грибковыми заболеваниями.
Действующее вещество: пенконазол, в концентрации 100 г/л.А если химию не хотите, то есть разные народные методы- например молочная сыворотка и йод. Но их действие очень сомнительно. Может семена перед посадкой тоже обработать.
У нас тоже помидоры очень болеют, когда жара начинается. Я обрабатываю заранее для профилактики, когда рассада недели 2 как высажена в грунт. А упустишь момент - пропал урожай. В прошлом году опоздала с обработкой, так урожай только в сентябре был, пока снова отросли пасынки на помидорах и на пасынках уже был урожай. На основных стеблях все листья и завязи засохли за неделю, как будто обожжено все было .
Я видела в Доминикане. как в отеле обрабатывали кусты живой изгороди гибискуса. Видимо там без химии никак,даже не декоративных культурах- болезни одолевают .
Мы постоянно обрабатываем помидоры химией.точное название не помню .покупаем в магазине иначе помидоры сразу чахнут
Интересный рецепт! ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ВСЯКИЕ НЕОБЫЧНЫЕ СОЧЕТАНИЯ!
Или он уже баиньки давно?