Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Пицца с кабачком

Пицца с кабачком
Любим мы кабачки!

Жарю их колечками, обваляв в муке, запекаю фаршированный кабачок в духовке, мариную в банке на зиму как огурцы, закатываю салаты из кабачка на зиму. Но, это все когда кабачков много, а сегодня у меня всего один единственный, и тот малюсенький, размером с сосиску, ну не удержалась и сорвала, очень кабачка захотелось.

И что же с ним такого приготовить, чтобы всей семье хватило.

Пиццу!

Сначала тесто.

В пол-литровую банку налить растительного масла на палец, долить теплой воды по плечики банки, насыпать 1 чайную ложку (без верха) соли, 1 чайную ложку (без верха) соды, 1 столовую ложку дрожжей, 3 столовые ложки сахарного песка

Перемешать.

Вылить раствор в миску, добавить муки, замесить тесто, чтобы было мягкое.

Поставить в теплое место. Примерно через час тесто поднимется.

На начинку у меня пошли: картофель вареный, помидоры, майонез, лук репчатый, колбаса и, собственно, сам кабачок!

А что это, я Вам все рассказываю и рассказываю, смотрите, вот моя пицца с кабачком

И еще, сыра в холодильнике не оказалось, с ним будет вкуснее

Рейтинг поста:  +86 Не понравилось Понравилось
ssmaxs
Садовод 5 уровня
Ногинск
10 июля 2015 года
93
1615




Комментарии:

Написать комментарий

Серпухов
10 июля 2015 года
 
А дрожжи какие - обычные или сухие? Простой рецептик и быстрый. Надо будет попробовать.

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
11 июля 2015 года
 
сухие, типа "пакмай"

Первоуральск
12 июля 2015 года
+4  
Если не оказалось сыра, можно заменить заливкой из взбитых яиц с майонезом и еще в эту массу добавить обжаренный лук, получается вкусно, я часто так делаю.

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
12 июля 2015 года
 
спасибо за совет, этого я не знала!

Казань
11 июля 2015 года
 
Красота!

Городище
11 июля 2015 года
 
Спасибо за рецепт, будем делать.

Санкт-Петербург
12 июля 2015 года
 
А сода и дрожжи совместимы? Не знала такого, и какую роль здесь играет сода? спасибо за рецепт.

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
12 июля 2015 года
 
я не знаю, пеку по этому рецепту лет пять, каждый раз удачно

Киев
12 июля 2015 года
 
Сода в дрожжевом тесте убирает запах дрожжей

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
12 июля 2015 года
 
будем знать!

Москва
12 июля 2015 года
 
Фантазерка Вы, умничка - из ничего можно сказать, такую вкуснятину приготовила!

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
12 июля 2015 года
 
как говорила моя тетя:"Голь на выдумки хитра"

Москва
9 августа 2015 года
 
Да, чего только не придумает это "голь", а что делать? Жизнь всему научит.

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
9 августа 2015 года
 
Это точно!

Москва
9 августа 2015 года
 
Ммммми, вкуснятина какая, завтра сделаю!!!

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
10 августа 2015 года
 
Приятного аппетита!

21 августа 2017 года
 
Чтож, попробуем

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
22 августа 2017 года
+1  
Приятного аппетита!

22 августа 2017 года
 

Фрязино
28 августа 2017 года
+1  
Я сегодня только попала на этот пост
и хочу поделиться своей пиццей с кабачками.
На сковороде ( не большой )обжариваю кусочки сосиски,
лук , кабачок. Добавляю очищенный помидор.
Овощи готовы , присыпаю натертым сыром
и сверху кладу 2 кусочка хлеба от батона ( на одну порцию
или 4 на две ) , накрываю крышкой .Через минуту
хлеб становится мягкий , снимаем крышку , накрываем
тарелкой, переворачиваем и Пицца готова.
Можно посыпать сверху зеленью.
Не так красива как ваша , но быстро и сытно

Москва
28 августа 2017 года
 
Спасибо за рецепт, Людмила Семеновна! В процессе моей стройки Ваша идея с быстрым приготовлением всеми любимого кушанья будет, я уверена, не раз меня выручать!

Фрязино
28 августа 2017 года
+1  
Я рада , что пригодится

28 августа 2017 года
 
Ответ для lsovchin
Комментарий наверное не мне
Но спасибо за рецептик, обязательно попробую

Фрязино
28 августа 2017 года
+1  
Прошу прощения , я как всегда куда-то попадаю не в масть

28 августа 2017 года
 
Так это даже очень в масть У меня кабачки понемногу собираются и кушать их уже не особо хочется, а по новенькому рецепту самое оно будет.

Фрязино
28 августа 2017 года
+1  
Вообще эту так называемую " пиццу на хлебе" я делаю с чем годно.
Нравится , что быстрое приготовление и что можно на одну порцию.
А то стоишь - стоишь у плиты , а потом не доеденное опять в морозилку

29 августа 2017 года
 
Вот это верно! Тоже не люблю, когда что-то сразу не съедается.

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
29 августа 2017 года
 
Ответ для lsovchin
Спасибо, такой хороший рецепт!

Фрязино
29 августа 2017 года
 
Сначала попробуй , может не понравится

Москва
22 августа 2017 года
 
Ух ты! Настоящая крестьянская пища, всё со своего огорода Спасибо за рецепт

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
22 августа 2017 года
+1  
На здоровье!

Москва
22 августа 2017 года
 
Страшно!
Страшно!

Москва
28 августа 2017 года
 
? что ,Андрей, в этом рецепте Вас так напугало? Неужели, сосиска??

Москва
29 августа 2017 года
 
Сама идея!
Глубоко неправильно....
назовите это как-нибудь иначе и, возможно, это станет вполне себе достойно существования.

Emu
17 апреля 2018 года
 
Света, спасибо за рецепт , мне надо было использовать кабачок, и получилось великолепно! Добавила болгарский перец колечками, свежие помидоры и креветки. Теста, правда, многовато получилось, но очень вкусно, после обеда так и бегаем себе еще по кусочку отрезаем Здорово!

ssmaxs (автор поста)
Ногинск
19 апреля 2018 года
 
Привет! Бывает у меня остается тесто от пиццы. Я из него пеку рогалики. Просто раскатываю тесто, разрезаю квадратиками, кладу на угол квадрата варенье и заворачиваю в рогалик. Немного постоит и в духовку. На один раз чай попить. Приятно, что мой рецепт пригодился

Emu
21 апреля 2018 года
 
Спасибо за дополнение, надо будет попробовать


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить