Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Татьяна Векленко в личном дневнике

А знаете ли вы, как быстро и вкусно приготовить макароны? Восстановленный пост.

Когда у меня нет времени приготовить обед, то я делаю вот такие макароны. Готовятся быстро, гораздо вкуснее отварных макарон и, самое главное, красивые. Макароны не сплющиваются и не разваливаются. И их не надо промывать. Такое блюдо ещё чем мне нравится, то что для него не надо подливы или сливочного масла. Очень хорошо таким способом готовить мелкую вермишель.

Сырые макароны (или вермишель) обжарить на сковородке как семечки, до коричневого (зажаристого) цвета. Можно жарить на сухой сковородке, но я всегда добавляю немного подсолнечного масла, буквально с ложку, можно и меньше. Тогда жареные макароны приобретают красивый золотистый цвет.


В это же время, пока жарятся макароны, поставьте чайник на огонь. Нам нужна будет горячая (кипящая) вода. Обжаренные макароны залить горячей водой, чтобы вода слегка накрыла макароны. Посолить, перемешать, закрыть крышкой, сделать огонь минимальным и проварить 15 минут (до готовности).


Вот так можно быстро приготовить вкусный гарнир. Если будет сыр, натрите сверху на макароны - объедение!


Всем приятных хлопот на кухне.
Рубрика: кулинария
Рейтинг поста:  +200 Не понравилось Понравилось
Будённовск
1 июля 2015 года
175
2373






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

п. Песочное
1 июля 2015 года
+4  
Танюша! Как приятно снова читать твои посты. и !

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+3  
Спасибо, Светик!
Никак не могу навести порядок у себя в ноуте. Раскидала по папкам, теперь вся в поисках

п. Песочное
2 июля 2015 года
+1  

Воронеж
2 июля 2015 года
+3  
Таня, спасибо!!! Надо попробовать такое блюдо!!!

Николаев
2 июля 2015 года
+1  
Очень вкусно,пробуйте.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+2  
Ответ для Светулич

Липецк
2 июля 2015 года
+3  
Как всегда... Что-то вкусное новое, - это давно забытое старое Помню в советское время мы всегда так делали. И это было таак вкусно! Татьяна

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+2  
Это "студенческое" блюдо. А ещё с такими макаронами варили суп - вкуснотища

2 июля 2015 года
+1  
Согласна,мы в общежитии так питались Спасибо,что напомнила

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
Друг!

Липецк
2 июля 2015 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Татьяна у Вас было студенчество. А у меня на тот момент было младенчество

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+2  

3 июля 2015 года
+2  
Ответ для Татьяна Векленко
Точно, в общежитии популярно было, особенно вермишель-"паутинка" А внук старший у нас любит просто зажаренную хрумать.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 июля 2015 года
+1  

Запорожье
2 июля 2015 года
+2  
Таня Надо попробовать.Спасибо!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
На здоровье!

Запорожье
3 июля 2015 года
+1  

Тюмень
2 июля 2015 года
+2  
я всегда так готовлю, быстро и самое главное не СЛИПАЮТСЯ МАКАРОНЫ

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
Светлпетровна пишет:
не СЛИПАЮТСЯ МАКАРОНЫ

Тюмень
3 июля 2015 года
+2  

Москва
2 июля 2015 года
+2  
Спасибо,что напомнили рецепт) Дети на даче всегда просили приготовить именно ,,вермишель по - армянски,,.Новое - хорошо забытое старое.

Раменское
2 июля 2015 года
+1  
Вот-вот, я первый раз этот рецепт лет 15 назад от армян и узнала - они суп с такой вермишелью варят. Но попробовать никак не удавалось - редко макароны варю и все время забываю про этот рецепт. Сегодня точно попробую.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
Ответ для klimanna

Таганрог
2 июля 2015 года
+1  
Мне такие макароны тоже очень нравятся: быстро, вкусно и красиво. Иногда еще разбиваю туда яйцо, детям очень нравится!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
А я люблю макароны с сыром сулугуни . В принципе, люблю с любым сыром

Таганрог
3 июля 2015 года
+2  
Я тоже с сыром люблю , а девчонки с яйцом! Младшая с сыром вообще не дружит, старшая входит во вкус!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 июля 2015 года
+2  

Таганрог
3 июля 2015 года
+1  

Тамбов
2 июля 2015 года
+1  
я тоже так вермишель готовлю. А макароны пробовала там вода оставалась, приходилось сливать, больше не стала.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
мироновы пишет:
ам вода оставалась,
Я уже наловчилась, у меня воды лишней нет. Но если..., то открывай крышку, перемешай вермишель и пусть вода выпарится.

Тамбов
3 июля 2015 года
+1  
Знаешь Тань, я думаю, все еще зависит от качества макарон. Сейчас делаю покупную вермишель очень редко, только когда некогда ничего другое готовить (И ГОТОВЛЮ ИХ ИМЕННО ТАК очень удобно). Время есть делаю свою лапшу, а она варится 2-3 мин., так в сковороде ее не сделаешь.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 июля 2015 года
+1  
мироновы пишет:
еще зависит от качества макарон.
однозначно.

2 июля 2015 года
+1  
Таня спасибо, ни разу не делала, уверенна, что вкусно. Но у меня просьба читала, но не сохранила рецепт со стрелками чеснока, но оооочень хочется рецепт, уверенна пригодится многим

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
С Днём Рождения, дорогая!!! Здоровья и побольше радости . Всё остальное добудешь, купишь или ...украдешь
Про стрелки чесночные сделаю пост.

3 июля 2015 года
+2  
Спасибо дорогая!!!! Очень приятно, а под остальным подписываюсь , именно так и поступлю! Буду ждать новый пост и вообще спасибо за все то интересное и полезное, что мы все от тебя узнаем. Я очень рада твоему возвращению

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 июля 2015 года
+1  
И тебе спасибо!

Николаев
2 июля 2015 года
+1  
Тоже такие готовлю,вкусно.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  

Сергиев Посад
2 июля 2015 года
+1  
Спасибо за рецептик!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
На здоровье!

Абакан
2 июля 2015 года
+1  
не пробовала такой способ

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+3  
Попробуй. Запах жареных макарон один чего стоит

Зима
2 июля 2015 года
+2  
Раньше детям в дет.садах такие макарошки давали. Мы сейчас часто так делаем.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+2  
Сейчас макароны делают без яиц. Их не возможно сварить, в смысле сварить можно, только они потом слипаются

Зима
3 июля 2015 года
+2  

Нижнекамск
2 июля 2015 года
+1  
спасибо!!!! возьму на заметку!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 июля 2015 года
+1  
На здоровье!

Липецк
3 июля 2015 года
+2  
Спасибо, Татьяна! Я такую вермишель в садике очень любила. До Вас не догадывалась как такую сделать.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 июля 2015 года
+1  
На здоровье!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить