Черемуховый тортик.

Я уже писала о черемухе с нашего огорода, и как мы ее применяем на своей кухне.
Сегодня делюсь рецептиком черемухового тортика.
Рецепт прост, похож на выпечку кекса.
Ингредиенты:
1 стакан муки
2 яйца
0,5 ст. сахара
щепотка соли
0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ст. черемухового варенья
200 г масла сливочного

Яйца, размягченное масло, сахар взбиваем, добавляем варенье, соль и сразу разрыхлитель теста, а потом муку, все вымешиваем и выпекаем в форме в заранее разогретой духовке 30 минут.
Проверяем готовность торта спичкой.
Можно еще после остывания тортик разрезать и смазать сгущенкой.
Но нам и такой нравится. Правда, тесто у него синее получается, но зато вкус очень приятный.
Приятного аппетита.

Рейтинг поста:  +18