Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Салат с руколой

Добрый день. Хочется отвлечься от посадок и поболтать о салатиках))))) В особенности с руколой (ОЧЕНЬ ее люблю). Мы обычно делаем свеженький салат (огурчики, помидорки, перчик и добавляем руколу) с оливковым маслом. Вкуснота. В инете почитала -море салатов конечно.
Кто делает салаты с руколой? Какие? Поделитесь рецептиками))))

Рейтинг поста:  +45 Не понравилось Понравилось
Юлия Кибирева
Садовод 2 уровня
Гусь Хрустальный
25 марта 2015 года
38
1693




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

25 марта 2015 года
 
во буржуи! салат с рукколой!))это что такое и с чем ее едят??

Юлия Кибирева (автор поста)
Гусь Хрустальный
25 марта 2015 года
 
вот те здрасте.......

25 марта 2015 года
 

25 марта 2015 года
 
Ответ для Юлия Кибирева
Руккола+тунец -консерва в масле+садкая кукуруза+корейск. морковь(по желанию)-я-не ложу+ помидоры дольками или черри+оливки любые(обожаю)+яйцо вареное кружочками+олив. масло и лимоном побрызгать.Сверху если есть перец. слад. консерв. красный полосками или спелый авокадо ложечкойотщипывать как мороженое.Ложите по вкусу что хотите-Этот салат называется "Микста"(испан.).А посытнее-замените масло на соус -майонез1/2 стакана+3ст. л кетчупа не острого+2 ст. л сока апельсина+1 ст.л . красн. слад. вина или бренди+по желанию Селедочки кусочек и в блендере взбить.Ну сюда тогда без тунца лучше креветки и всякие штучки морские.

Москва
25 марта 2015 года
 
Викуля! Руккола - это такая вкусная травка с пряным вкусом! Мне она нравится больше, чем базилик! Очень приятная в салатах, а с шашлыками

Воронеж
25 марта 2015 года
+1  
Я делаю такий салат: упаковка рукколы, банка зеленого горошка, немного приправы и заправить пахучим подсолнечным маслом. Нам с дочкой очень нравится. Приправу беру только такую

Москва
26 марта 2015 года
+1  
Свет, здорово. Надо обязательно попробовать, вроде все просто.

Воронеж
26 марта 2015 года
 
Только вчера большую миску на троих за ужином съели! Вкусно!

Новосибирск
25 марта 2015 года
 
Вика Сорокина пишет:
во буржуи!
Почему буржуи? Не обязательно покупать.
я в этом году опять семян прикупила. В выходной уже садить буду в ящик

Барнаул
28 марта 2015 года
+1  
Валентина, я из Барнаула, подскажите, пожалуйста, Вы сеете рукколу сначала на рассаду? Я сеяла сразу в грунт, но рассадой, наверное, лучше.

Новосибирск
29 марта 2015 года
 
Привет. Я сею в балконные ящики (пластиковые) и держу в доме как и рассаду , а потом когда потеплеет выставляю этот ящик на улицу , если не усеем съесть . А вообще - сразу в грунт как обычный салат листовой. В ящик чтобы побыстрее получить. А то у нас пока дождешься тепла.....

Барнаул
29 марта 2015 года
 
Спасибо, Валентина. Тоже так сделаю, а то с теплом у нас не очень, особенно в этом году.

Новосибирск
25 марта 2015 года
+3  
Я тоже делаю, огурчики, помидорчики , рукола и оливковое масло. Но больше всего я люблю салат с руколой и креветками.
Иногда балую себя.
Руколу помыть , желательно обсушить.
Помидорки черри (можно и другие) нарезать и выложить поверх салата,
потом креветки (я их обжариваю на сковороде практически без масла, кисточкой смазываю только донышко)
потом пармезан (не тру на терке , а тоненькими ломтиками ) раскладываю, немножко , ломтика 2-3 на порцию
И самое главное- сделать вкусненькую заправку. Я делаю разные, когда как захочется
Но чаще - оливковое масло+чуть меда+ соевый соус+ сок лимона

Диканька
25 марта 2015 года
 
Вы если хоть раз посеете (прямо в огород), то поймете, что это очень простое растение в выращивании, и едет ее совсем не буржуи, она дает зелени столько, что не успеете поедать и будет стоять зеленая до морозов, а еще соберете ООЧЕНЬ много семян для посева.

Воронеж
25 марта 2015 года
 
В этом году хочу попробовать снова. В прошлом году почему-то не взошла. А когда ее сеять?

25 марта 2015 года
 
я её сею вместе с салатами и редисом(обычно 26 марта,если погода лётная)

Воронеж
25 марта 2015 года
+1  
Спасибо! Мне кажется, что у нас еще холодно.

Юлия Кибирева (автор поста)
Гусь Хрустальный
25 марта 2015 года
 
Ответ для lady ox999
я сажаю)

Москва
25 марта 2015 года
 
Я делаю салат: креветки, помидоры Черри, тру на терке твердый сыр ( идеале конечно надо бы Пармезан), руколла и заправляю маслом с лимонный соком, ещё черного перчика (по вкусу). конкретно пропорции не пишу, потому как делаю всегда на глаз.

Королев
25 марта 2015 года
 
Это называется:салат рублевских жен...

Москва
25 марта 2015 года
 
Возможно, но я увы не из их числа

Королев
25 марта 2015 года
 
Да, я тоже, просто в моду именно этот салат вошел от них!!!

Москва
31 марта 2015 года
 
Мне очень нравится этот салат!

25 марта 2015 года
 
Приправа - это быстро, но не полезно. Лучше брать отдельно травки. Я в салат с рукколой + помидорчик, огурчик, сыр или творог добавляю сок лимона или кусочки грейпфрута, морскую соль, базилик. А в приправе глютамат (он очень вреден).

Штутгарт
25 марта 2015 года
+1  
Руккола, помидоры (крупно порезать), черные оливки (без косточки, можно крупно порезать), твёрдый сыр натереть. Заправляю майонезом.

Кореновск
25 марта 2015 года
 
Постою послушаю. Рукколу выращива, растет прекрасно, но не прижилась в салатах что-то. Надо попробовать посеять еще

Минск
25 марта 2015 года
 
Вот и я насадила в прошлом году, выросло очень много, а мои домашние есть отказались наотрез, раздавала на работе

Юлия Кибирева (автор поста)
Гусь Хрустальный
25 марта 2015 года
+1  
присылайте мне....готова ее есть мешками))))

Воронеж
25 марта 2015 года
 
О я тоже её очень люблю...

Минск
31 марта 2015 года
 
Ответ для Юлия Кибирева
И я такая же)))

Кореновск
25 марта 2015 года
 
Ответ для Ramonak
Этот салат на любителя

Мариинск
26 марта 2015 года
 
Ответ для Lubov_Lp
Мне в этом году вместе с семенами цветочных культур, как бонус, прислали пакетик семян рукколы. Всё сомневалась-сеять или нет, т.к. я салатные не очень люблю. А здесь о ней так все отзываются. Всё - таки посею.

Кореновск
26 марта 2015 года
 
Сейте немного, у нее очень специфический вкус. Если понравится посеете повторно

Мариинск
26 марта 2015 года
 
Спасибо! Так и сделаю на пробу.

Кореновск
26 марта 2015 года
 

Челябинск
25 марта 2015 года
 
Попробуйте пирог с красной рыбой и руколой. Тесто сленое дрожжевое. Его придумал мой взрослый сын- гурман . Весьма!

Санкт-Петербург
25 марта 2015 года
 
обожаю руколу, могу ее и без салатов есть. Вкусно

Воронеж
25 марта 2015 года
 
Согласна,я все лето на грядках с ней обитаю.Меня дети даже козой прозвали за это.

Херсон
25 марта 2015 года
 

25 марта 2015 года
 
спасибо за рецепты,очень интересные! в моей семье любят руколу,теперь и семья сестры подключилась.Посеяв её 1 раз - теперь я её сею редко,она самосевом всходит всё лето. Я смешиваю руколу со всеми травками,растущими в огороде,добавляю вареные яйца +сметану,майонез или огурец+оливковое масло

Юлия Кибирева (автор поста)
Гусь Хрустальный
25 марта 2015 года
+2  
вот еще рецептик, девочки) : рукола, грудка куриная (я режу полосками и обжариваю), красный лук кольцами, помидоры черри (пополам), мандарин (тоже режу полосками) и заправка. Заправка : сок лимона, оливковое масло, мед, французская горчица - все перемешиваю (пропорции на глаз, чтоб жидко было!) . В салатницу выкладываю все ингредиенты , не солю, поливаю заправкой порционно, чтоб все пропиталось. Попробуйте!

27 марта 2015 года
 
Юлия Кибирева пишет:
мандарин (тоже режу полосками)
Стесняюсь спросить А как мандарин полосками можно порезать?

Юлия Кибирева (автор поста)
Гусь Хрустальный
27 марта 2015 года
 
не надо стесняться . берешь мандарин, чистишь, отрываешь дольку и разрезаешь ее повдоль


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить