Печенье Нежное.

Решила свою семью побаловать выпечкой. Делаю это не часто. но по настроению могу изменить составляющие, например сегодня.
250 гр маргарина сливочного
300 гр сметаны
1 стакан с горкой сахара
соль щепотку
1 пачка разрыхлителя
2 яйца.
Маргарин охлажденный натерла на терке и перетрусила мукой, что бы не слипся. в посуду выложить сметану+2 яйца, соль+ сахар+ маргарин, разрыхлитель и замесить не крутое тесто, под руками должно быть нежным но не редким. На 40 минут в холод и частями отделять для выпечки, оставляя основную часть в холоде. Вырезаем формочкой, выпекаем до полуготовности, вынимаем быстро смазываем взбитым яйцом, посыпаем сахаром и отправляем в духовку допекаться. Печенье получается нежным и красивым.

Рейтинг поста:  +51