Сорта перца для открытого грунта
Один из самых важных и нужных овощей в огороде – это перец. Плоды данной культуры не просто приятны на вкус и имеют притягательный аромат, но и содержат в себе большой объем полезных компонентов, включая витамины С и А, магний, йод и многое другое. Вследствие этого огромное число дачников выращивают на своих участках разные сорта данного вида овощей.

Выращивают иногда такие растения в теплице. Но все же некоторые овощеводы предпочитают выбирать сорта перцев для открытого грунта, представленные в современном мире в широком многообразии.

Несколько правил для грамотного подбора сортов перечной культуры для высаживания на открытый воздух

Перед приобретением семян перца для посадки в открытые гряды следует прочитать сведения об овоще на упаковке. Там всегда прописываются конкретные условия для способа выращивания семян и самой культуры. Об оптимальных периодах получения первых плодов тоже нужно подумать заранее, так как перцы могут быть поздними, ранними или средними. Лучше всего выбрать сорта, которые обладают максимальной устойчивостью к насекомым и разным заболеваниям. Также особенности региона при выборе семян перца важно учесть.

Посев семян перца для последующего выращивания на открытом воздухе осуществляется примерно во второй декаде марта. Сажать растения можно либо в один просторный ящик, либо в отдельные небольшие емкости (горшочки, стаканчики, контейнеры). В почву их нужно поместить на двухсантиметровую глубину

Для выращивания здоровой и крепкой рассады требуется правильно и вовремя ухаживать за овощной культурой. Сюда относятся закалка, рыхление и полив. При нормальном их осуществлении ростки перца вскоре порадуют своего владельца появлением первых соцветий. А на улицу в открытые грядки пересаживают рассаду примерно в конце мая – начале июня. Для этого обязательно нужно выбирать дни, когда стоит теплая погода. Сажают данное растение в два ряда, если ширина грядки составляет один метр. Между кустами перца должно соблюдаться расстояние около тридцати сантиметров, а между рядами должно быть свободное пространство в виде полуметра.

Популярные сорта для посадки на открытый грунт

Апельсин является тем перечным сортом, которые относятся к видам средней спелости. Размеры кустов обычно совсем крохотные – около сорока сантиметров. Плоды данного сорта обладают оранжевым или слегка красноватым цветом, а их форма округло-вытянутая. На ощупь поверхность небольших овощей гладкая, а вес каждого не больше сорока грамм. Дачники любят это растение за сладкий вкус и тонкий аромат, за счет чего его нередко добавляют в салаты или заготовки. Хорошо чувствует себя такой перец в южных областях, а вот в северной части страны пересаживать рассаду лучше под пленочный материал из полиэтилена.

Очень любят овощеводы и такой сорт перца для высаживания на открытый воздух, как Калифорнийское чудо. Он так же, как и Апельсин, имеет среднеспелый тип. Сам куст компактен и аккуратен, а его высота может в некоторых случаях достигать метра. Структура растения очень мощная и крепкая, а ветви упругие и устойчивые, поэтому данную овощную культуру не нужно подвязывать. Красные овощи, выросшие из семян данного сорта, напоминают своей формой крупноразмерный куб, но его поверхность имеет ребристый характер. Вес мясистого плода может достигать ста пятидесяти грамм. Данный сорт используют для выращивания, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Интересно, что он очень просто может противостоять болезням, которые приводят к увяданию растений. Показатели урожая у этого сорта всегда высоки, хотя ухода он требует минимального. Часто такие овощи применяют в консервировании и приготовлении салатов.

Стоит упомянуть еще об одном сорте перца для высадки на открытые грядки – Подарок Молдовы. Куст данной овощной культуры носит полураскидистый характер и имеет высоту до сорока сантиметров. Овощи, выросшие на таких растениях, имеют форму конуса и густой красный оттенок. Главное отличие плодов – мясистость и сочность. Средняя масса одного экземпляра такого перца составляет восемьдесят грамм. В зависимости от региона данный сорт растят либо в открытых грядках, либо под пленкой. Растение не требует большого ухода за собой. Урожай подобных перцев всегда высок и обилен за счет того, что в любом климате культура приживается легко. Вкуснее всего употреблять плоды этого сорта в консервированных заготовках.