Выращивание перца из семян
Перец относится к пасленовым культурам и излюблен современными дачниками и овощеводами. Вкусные и полезные плоды применяются в пищу в свежем виде, для приготовления блюд или консервации заготовок. В Европе о данной овощной культуре стало известно только в пятнадцатом веке, поскольку до этого его выращивали только в центральной части Америки.

Тем не менее, начинающие дачники при уходе за таким растением сталкиваются с рядом проблем, например, выращивание перца из семян. Тем более, что этот овощ достаточно требователен и капризен.

Как подготовить семена к посадке?

Неплохо перед посадкой проверить всхожесть семян. Проводить операцию следует за четырнадцать-двадцать дней до посевного процесса. Для этого требуется взять до пяти штучек семян и опустить их в завернутой ткани на 24 часа в теплую воду в стаканчике (температура воды 25С). После этого следует выложить набухшие семена на плоское блюдце и поставить в теплое место с температурой воздуха около тридцати градусов, но важно следить, чтобы ткань всегда была влажной. По истечении трех или четырех дней можно начинать посев семян в теплую и влажную землю, после чего нужно ждать всходов.
В процессе подготовки семян к посадке нужно начать с их дезинфекции при помощи слабого марганцового раствора, в котором они должны пролежать около двадцати минут. Затем посредством теплой воды семена нужно промыть и намочить в специально приготовленном растворе с питательными веществами – четверть таблетки с микроэлементами замачивают в одном литре воды. Вместо такой таблетки можно использовать другие препараты – например, «Рост-2» или «Стимул-1». В любой из этих приготовленных настоев опускают завернутые в ткань семена на 24 часа. Это поможет семенам быстрее прорасти и дать в итоге хороший урожай.

После проведенных действий ткань с семенами нужно вытащить из раствора и сполоснуть с помощью чистой воды. Далее, семена кладут на плоское блюдце на период от двадцати четырех до сорока восьми часов. Температура воды должна составлять около двадцати пяти градусов, чтобы семена смогли набухнуть. Уже через неделю можно будет наблюдать первые ростки. В том случае, если семена не были подготовлены заранее, до посадки, всходы появятся позднее – приблизительно через пару недель.

Многие дачники специально закаливают семена, создавая в течение пяти-шести дней перепады температур. Для этого после обрабатывающей процедуры семена кладут в нижнюю зону холодильника на сорок восемь часов. Там температура составляет обычно от двух до пяти градусов. Потом их достают и перемещают уже в теплое место с показателями температуры в виде двадцати пяти градусов. Затем снова на пару суток помещают их в холодильник. После этого можно начинать посев перца в специально приготовленные для этого емкости. Однако важно, чтобы при закаливающих процедурах семена всегда находились во влажном состоянии.

Когда можно высеивать семена перца?

От того, в какое время были посажены в почву семена перца, зависит итоговый урожай – его сроки и обильность. Если рассаду дачник будет накрывать с помощью полиэтиленовой пленки, то посев можно начинать с самого начала и до двадцать пятого числа февраля. Правда, некоторые начинающие дачники производят посев в марте, чего делать нельзя, так как в этом случае цвести кусты перца начнут только в конце летнего сезона. Для того, чтобы зацвести с момента первых всходов растению требуется время в течение трех с половиной месяцев.

Но есть ситуации, когда посев в марте является целесообразным. Но при этом стоит позаботиться об искусственном подсвечивании в течение тридцати дней, другими словами, до осуществления пикировки. Лампы должны находиться на расстоянии шести-восьми сантиметров от самих растений. На ночь их нужно будет выключать. Подсветка должна быть активной с восьми утра до восьми вечера.

Благоприятными составами почвы для выращивания перца являются грунты, куда внесены разные удобрения. Первый вариант – дерн и навозный перегной, второй – равные части перегноя и торфа. Для придания еще большего плодородия в землю можно внести пару столовых ложек древесной золы и одну столовую ложку суперфосфата. Неплохо купить готовый субстрат с названием «Живая земля». В этом случае удобрения добавлять не нужно.