Распространенные проблемы при выращивании огурцов
Фото: Александр Морин/Rusmediabank.ru
Огурец – один из самых популярных овощей и желанный ингредиент многочисленных салатов. На огурцы большие надежды мы возлагаем и в зимнее время, с наслаждением открывая банку хрустящих огурчиков и подавая их родимых к мясу и картошечке. Так что можно с уверенностью сказать: сколько бы урожая ни было – ни один огурец не пропадет. Осталось ни много ни мало – обеспечить хороший урожай, попутно решая распространенные проблемы при выращивании овоща.

Пустоцветы

Одной из серьезных проблем, с которой приходится нередко сталкиваться дачникам, является массовое появление пустоцветов.

Напомним, что пустоцветы - это мужские цветки культуры. Проблема может быть вызвана тем, что были посажены непрогретые семена, полученные в прошлом году. Еще одна причина – слишком густой посев или нехватка солнца.

Усилия нужно направить на то, чтобы повысить количество женских цветков. Для этого можно прищипнуть верх основного стебля примерно над пятым или шестым листком. Если уже поздно, рекомендуется просто прищипнуть верхушку независимо от количества листьев. Такая простая мера позволит активизировать рост боковых плетей, где как раз и появляется большая часть женских цветков.

Некоторые дачники решают упростить себе задачу и просто удаляют пустоцветы, однако делать этого не стоит. Дело в то, что без них невозможно оплодотворение - эти цветки нужны, чтобы растение нормально росло.

Что еще поможет активизировать формирование завязей? Можно использовать кратковременную подсушку. Однако если растения начинают подвядать, следует немедленно вернуться к поливу, а затем в очередной раз подкормить растения и добавить плодородной почвы, чтобы дать должное питание появившимся завязям.

Поливать и подкармливать лучше ближе к вечеру. Утром велик риск ожога (в солнечный день). Если на листья попал раствор, важно смыть его водой, используя лейку с ситом.

Дефектные плоды

В выращивании огурцов встречается и такая проблема, как ухудшение качества плодов, деформация их внешнего вида. Верхняя часть может становиться узкой, а сам плод приобретать светло-зеленый цвет. Это говорит о недостатке азота в почве. Если огурец сужается к плодоножке, значит, не хватает калия.

Следите за качеством плодов, и вы без труда подкорректируете состав и пропорцию удобрений при следующей подкормке.

При использовании исключительно органических удобрений при потребности в повышении уровня азота следует чуть повысить при разведении с водой количество коровяка либо птичьего помета. Если же проблема в недостатке калия, то показана подкормка с использованием калийных удобрений.

Горько!

Самое неприятное, когда красавцы-огурчики горчат и портят вкус салата. Горечь связана с наличием кукурбитацина.

Почему огурцы вырастают горькими? Ученые установили, что это связано с длительным развитием плодов (вместо обычных 9-12 дней после опыления огурцы растут дольше), что, в свою очередь, может быть вызвано неблагоприятными условиями – например, нехваткой влаги, недостатком освещения, недостаточной питательностью почвы, слишком высокой или слишком низкой температурой и т.д. Так что обеспечьте огурцам должный уход, и «горько» придется кричать только на свадьбах.