Листовая капуста: украшение для ваших грядок

Листовая капуста мало похожа на своих сестер кочанных сортов, и своим внешним видом больше напоминает салат. Некоторые представители этого овоща имеют настолько декоративный вид, что станут достойным украшением цветочной клумбы. Зеленые, розовые и фиолетовые, плоские, курчавые и махровые листья широко распускаются на грядке, словно бутоны прекрасных гигантских цветов. Вместе с тем, она очень вкусная и обладает большой питательной ценностью. Если вас это заинтересовало – тогда поторопитесь, ведь нужно успеть высадить рассаду этого нетрадиционного для наших огородов овоща к середине августа.

Выбор участка под капусту

Листовая капуста очень непритязательна в уходе. Ей подойдут как открытые солнечные участки, так и кружевная полутень. Но при выборе участка для размещения рассады нужно учитывать тот факт, что цвет декоративных видов с розовыми, красными и другими пестро окрашенными листьями будет более ярким, если высадить их на хорошо освещенной местности. Вместе с тем декоративная мосбахская капуста, как и ее пальмовидная родственница, будет одинаково хорошо развиваться и на солнце, и в полутени.

К почвам листовая капуста также нетребовательна, как и к поливам, в отличие от влаголюбивых кочанных сортов. Что касается предшественников – лучше высаживать ее после картофеля, лука, салата, бобовых.

Высадка рассады на грядки

Перед тем, как переместить молодые растения из рассадника на грядки в открытый грунт, их необходимо подготовить. Прежде всего, рассаду за несколько часов до этой манипуляции нужно полить. Так она наберется сил и корни меньше пострадают при извлечении из земли. Кроме того, нелишне будет подготовить болтушку из раствора глины с коровяком. Этим составом обрабатывают корни. Также полезно опудрить их табачной пылью.


Для листовой капусты грядку устраивают в три ряда. Междурядья оставляют не менее 40 см шириной, чтобы листьям было просторно. Низкие сорта листовой капусты распределяют на грядке на расстоянии около 30-35 см друг от друга. Тем экземплярам, которые поднимаются высоко в рост, оставляют больше простора – 40-45 см.

Лунку для рассады готовят около 10 см глубиной. В землю, которой будут прикапывать растение, полезно добавить немного суперфосфата и древесной золы. Рассаду погружают в лунку до первого настоящего листочка. Землю вокруг корней уплотняют и формируют небольшое углубление, в которое сразу производят полив. Затем подсыпают еще немного сухой земли сверху. Эта хитрость убережет от образования плотной корки.

Уход за листовой капустой

Уход за посадками листовой капусты лишен каких-то особых техник. Ее нужно поливать, пропалывать от сорняков и рыхлить землю. Многие виды листовой капусты, особенно их декоративные представители, имеют слабую корневую систему. Чтобы защитить их, после прополок и рыхлений рекомендуется окучить грядки.


Удобрения заключаются в подкормках аммиачной селитрой. Подкормки разумно совмещать с поливами, после которых рекомендуется проводить мульчирование грядок. Этот прием станет как профилактикой от распространения сорной травы, так и предохранит почву от быстрого испарения влаги, а также будет дополнительной защитой для корневой системы. Проведите эксперимент и убедитесь, что мульчирование заметно повышает качество урожая.

В процессе выращивания листовой капусты ее нужно оберегать от набегов вредителей. Для нее представляют опасность те же насекомые, что и для других видов капусты: белянка, тля, совка. Их отпугнут настои из ботвы картофеля, табака, луковой шелухи. Также паразиты не будут рады, если их «умоют» мыльным раствором.