Не знаю, как у вас, но у нас ближе к концу лета каждый год наступает момент, когда кабачки дома начинают появляться буквально отовсюду: муж тащит их с родительской дачи, соседка предлагает «забрать еще пару штук, а то пропадут», мама постоянно спрашивает, почему мы до сих пор не забрали очередную партию урожая.
И вроде бы кабачки мы любим! Кабачки в кляре, оладьи, кабачки по-корейски — это все вкусно. Но, если честно, максимум на пару-тройку раз. Ну на край еще икру сделать — тоже отличный вариант... Читать далее»

У моего мужа есть отдельная любовь ко всему острому. Причем «чуть-чуть остренькое» в его понимании и в моем — это обычно две совершенно разные категории.
Битые огурцы как раз одна из тех закусок, которые он может есть практически с чем угодно. С мясом, картошкой, шашлыком или просто таскать из миски, пока я готовлю остальное.
Я тоже их люблю, потому что готовятся они очень просто. Самое сложное здесь — не переборщить со шрирачей... Читать далее»

С шашлыком у нас дома все довольно консервативно. Муж считает, что хорошему мясу не нужен маринад из семнадцати ингредиентов, минералки, майонеза и чего-нибудь еще «для сочности». Поэтому свинину мы обычно готовим самым простым способом — лук, соль, перец.
А вот когда дело доходит до закусок, тут его уже не остановить. То грибы в беконе, то вишня оказывается в одном салате с помидорами, то внезапно появляется хачапури на шампурах, рецепт которого он где-то высмотрел на YouTube... Читать далее»

Начало стандартное, как в школьном сочинении. Выходные я провела великолепно! В субботу к нам приехала старинная подруга Олечка с дочкой и внуками, черепахами и кошкой-сфинксом. Дружим мы с ней уже лет 37. Оля коренная оренбуржка, а это значит, в гости приехала еще и мантоварка и будут у нас МАНТЫ!!!
Она это так делает, что наблюдать за процессом удовольствие непередаваемое! Все четко, быстро и артистично!
Если я делаю манты - все в муке, я в нервах... Читать далее»

@Я иногда пишу о тех или иных элитных алкогольных напитках. Сейчас хочу сказать пару слов о виски.
Виски защищают от онкологии — доказали израильские ученые
В составе виски присутствует эллаговая кислота, которую также можно найти в большинстве фруктов. Данное вещество является антиоксидантом, то есть, обладает способностью защищать клетки организма от повреждающих их молекул, вырабатываемых при окислительном стрессе. Подобные повреждения ведут к мутациям и перерождению клеток в опухолевые... Читать далее»

Каждый год, когда приходят эти друзья, я понимаю, что пришла осень. Они не появляются летом, но как только начинаются заморозки, приходят.
Забавно наблюдать за ними. Мне кажется, они даже траву едят не расслабляясь. Услышали какой-нибудь звук и всё - унеслись.

Когда сын был маленький, он увидел у забора в траве колокольчики, выкопал кустик и принес его в сад, ухаживал, кустик прижился, семена стали сеяться везде. До сих пор по всему саду у меня растут детки того кустика, и каждый раз, проходя мимо, любуюсь этими чудесными цветочками.
На прошлой неделе сын с семьей приезжал на дачу, обедали в беседке. На стол поставила букетик цветов. Внучка посмотрела на букет и спросила:"А разве такие колокольчики бывают?" Мы начали рассматривать и все удивились... Читать далее»

Как обычно занимались дачными делами. Вдруг услышала взволнованное чириканье воробьев! Они прилетают к нам полакомиться семечками, пшеном. Каково же было мое удивление, когда я увидела в кормушке ( из 5 литровой банки) это чудо! Сидела вся в банке и спокойненько грызла семечки! А воробьи то расстроились, расчирикались. Как же, на наше кто-то то еще позарился! А наша гостья полакомились, не обращая ни на кого внимания, и убежала.