Помогите опознать грибы.

Поддерживаю, это какие-то моховики. Варите смело. Среди трубчатых грибов в средней полосе ядовитых нет. Есть несъедобный желчный гриб, одна шляпка которого может наглухо испортить сковороду поджарки. На этих снимках его нет, он похож на подберезовик. но со слегка розовыми трубочками. Однако он совершенно нетоксичен. Просто очень горький.

Примерно то же можно сказать про перечный гриб, отличающийся тонкой ножкой и коричневыми трубочками. У него едкий вкус, но он встречается не помногу и размером невелик. Так что десяток грибов ( максимум за вылазку) можно смело жарить с остальными, только остроты блюду прибавит. Пишут, что кое-где его используют как приправу к мясным блюдам вместо перца.

Сатанинский гриб а) встречается в широколиственных лесах с преобладанием БУКА б) по мнению многих современных микологов его ядовитость - надуманный предрассудок. О проверочных опытах в подтверждение или опровержения этого тезиса ничего неизвестно, видимо потому, что гриб редкий.

Это не дубовик, не поддубник, это лесной черт, гриб условно-съедобный, вымачивать не менее 10-12 часов, менять несколько раз воду, после этой процедуры он горчить не будет. Но закусывать им алкоголь опасно и это практика соседа, летального исхода слава богу не было но отравление у него было. В больнице под капельницей от валялся. У нас лет 5 назад они появлялись в лесах, старушки наши деревенские рассказывали, что во время и после войны у нас в лесах их было много, собирали, отмачивали и варили.

Первое фото - похож на старый моховик (если срез на ножке синеватый) или старый масленок..
Если я собираю грибы и в чем - то есть сомнения, всегда разрез пробую на язык. Если горький, выбрасываю, не раздумывая.

Я не знаток в грибах, от слова, совсем. Хотела посоветовать выбросить и не морочить голову, но так как вопрос был про опознание, то... посмотри в интернете "Дубовик крапчатый".
Гугл идентифицировал второе фото с этим названием

1. Польский гриб
2. Дубовик крапчатый.

Посмотрите боровик несъедобный, горький вкус указывает на него.

Первое фото: у нас называют синяк. Вкусный гриб, не горький Я их с удовольствием закрываю маринованными, только я все грибы, кроме белых и шампиньонов провариваю первый раз 15-20 минут, а потом готовлю как хочу.

На втором фото дубовик, вот он горчит, по-моему. Давненько не видела в нашем лесу.