Когда можно пересаживать корейскую пихту?

Высаживай в огород. Минусовая температура это на воздухе, а почва ещё тёплая, живая.
Замульчируй соломой, сеном, лапником, сделай шалаш из лапника над пихтой. Я свою ёлочку Конику так накрывала в первую зиму., предварительно, накрыв решётчатым ящиком (чтобы на случай снега не сломалась ёлочка).

Здесь разбирали похожий вопрос с другими хвойными...даже высаживали в мороз под снег, в промёрзшую землю с положительным эффектом.

Не мудрите. Раз дерево с ЗКС, то сажать его можно в любой момент. Пересадите из горшка на постоянное место, стараясь не разрушить земляной ком. Поступите так, как советует Таня.Если деревце небольшое - наденьте на него ведро без дна. Побольше - стопку автопокрышек - замечательное, хотя донельзя неэстетичное устройство. И хорошенько полейте - подзимний полив в этом случае будет очень важен.
В теплице... Это зависит от погоды. У нас в теплицах без снега земля промерзает сильнее, чем просто на грядках. Потому я в теплице никаких саженцев не оставляю.