Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Как сохранить чеснок

Здравствуйте! И снова прошу совета. И снова про чеснок. Всем спасибо за помощь, чеснок мой просох, плесени и гнили нет. Но сейчас разбирала головки на зубки для посадки и заметила, что многие зубки дали корни. Ну, понятно, для посадки - самое милое дело, а то что останется для хранения? Прорастет? Что нужно сделать, чтобы проросший чеснок подольше сохранился? Корешки выросли на 2-3 мм. Я вот думаю - все головки разобрать на зубки, обрезать корешки и просушить на батарее отопления, а потом в подвал. Или оставить в тепле? Что посоветуете, асиендовцы?
Рейтинг:  +6
Frida2809
15 октября 2019 года 5 402 4 ответа


Ответы:

Татьяна Векленко
15 октября 2019 года  #
+1   Понравилось
это решение
Если начали расти корни, то "не за горами" начнётся выгонка зелени. Чеснок "проснулся".
Чтобы сохранить чеснок всю зиму и до следующего урожая, посоветую...
... переработай его весь (почисти, перекрути на мясорубке или в блендере), расфасуй по плотным пакетам и в морозилку.
Я уже 17 лет морожу таким образом чеснок. Никаких отходов в виде проросших чесночин, высохших и спревших головок.



salve788 sveta 15 октября 2019 года
Татьяна, у меня нет слов на твою смекалку! Комментарии на твое ведение хозяйства излишни, я порой теряюсь от твоей находчивости! Учиться и учиться у тебя!
Frida2809 (автор вопроса) 15 октября 2019 года
Татьяна, спасибо, я так и сделаю. Жаль, конечно, что целиком сохранить нельзя уже, я в плов люблю головку целиком. Но, зато отходов не будет.
Татьяна Векленко (автор ответа) 15 октября 2019 года
Не обязательно всё-всё переработать...оставь несколько головок, подсуши как следует (можешь разобрать на зубки) и оставь в сухом помещении, конечно, желательно в холодном, но обязательно чтобы было сухо. Поищи под лупой в поисковике как сохранить чеснок там много советов, может что и подойдёт в твоём случае.
Татьяна Векленко (автор ответа) 15 октября 2019 года
https://www.asienda.ru/answers/924/
Frida2809 (автор вопроса) 15 октября 2019 года
Спасибо, Танечка! Ты такая умница! Асиенду люблю и читаю, и всем ты помогаешь советами, и дай Бог тебе сил и здоровья хозяйство свое вести и нам, неопытным помогать!
Frida2809 (автор вопроса) 15 октября 2019 года
Танюша, в ссылке, которую ты мне послала, есть способ хранения в муке. Как ты думаешь, а если в сухой речной песок уложить, а? Разобрать на зубки и те, у которых корни не проклюнулись в банки и песком засыпать?
Татьяна Векленко (автор ответа) 15 октября 2019 года
Лена, я в муке давным-давно хранила...это было один раз...весь чеснок выбросила. Причина, думаю во мне самой. Видно плохо прогрела головки, перед тем, как положить на хранение и личинки трипсов не погибли. В результате из за одной-двух головок, где были эти личинки, потеряла всё что закладывала в банку. Поэтому совет...прежде, чем закладывать на хранение, очень хорошо прогрей зубки. Для трипсов смертельная температура +40 град. Поэтому, подержи зубки денька два при температуре 45 град и потом можешь засыпать мукой или песком, или просто в пакете и в холодильнике
aprilnata 15 октября 2019 года
В муке и соли даже не пробуйте))
Светлана Клер 16 октября 2019 года
В том году последний чеснок,как Таня посоветовала заморозила, недавно куда то его добавляла,аромат как у свежего.
Светлана Клер 16 октября 2019 года
Таня,а для посадки чеснок с корешками,это что хорошо?
Татьяна Векленко (автор ответа) 16 октября 2019 года
Для Светлана Клер. Плохого ничего в этом нет...быстрее укоренится.
Светлана Клер 16 октября 2019 года
А я такой отбраковала как то. Спасибо.
vanaema
15 октября 2019 года  #
+7   Понравилось
Вот я просто удивляюсь, ни одного разу не было, чтобы чеснок плохо хранился. Просушила, как следует, сложила в ящик или картонную коробку и лежит он прикомнатной температуре спокойненько до мая месяца.
Adil-1731 15 октября 2019 года
Нина, подписываюсь под каждым твоим словом! Храню также - никаких проблем.
черри бренди 21 октября 2019 года
может сорта какие, я тоже с хранением измучилась.
vanaema (автор ответа) 21 октября 2019 года
Всегда хорошо просушиваем на лоджии на солнце.Потом снимаю верхние чешуйки,остается один слой.
Татьяна Атакишиева 21 октября 2019 года
Тоже никогда никаких проблем с хранением чеснока не было. Хорошо просушенный чеснок отлично хранится в комнатных условиях. В этом году выкинула не использованный прошлогодний чеснок ближе к концу июня, хотя он еще был пригоден к использованию, но уже хотелось свеженького.
Сакаев49
22 октября 2019 года  #
0   Понравилось
Чтобы чеснок и лук хорошо хранился, после сбора их надо хорошо просушить в тени и на сквозняка.
Нурия1301
23 октября 2019 года  #
0   Понравилось
Хорошо хранить в трех литровой банке в сухом месте при комнатной температуре В прошлом году так хранила первый раз. Сохранился весь

Похожие вопросы:

Что делать с проросшим чесноком?   11 ответов  есть решение
Пророс саженец. Что делать?   5 ответов  есть решение
Что делать дальше? Георгины!   5 ответов  есть решение
На черенках высохли зелёные листочки   7 ответов  есть решение
Что сделать с саженцем смородины?   4 ответа  есть решение

Смотрите также:

Как сохранить хвойники?
Была сегодня в садовом магазине, а там в продаже хвойники.
Конечно, не удержалась, купила можжевельники Айси Блю и Кинг оф Спринг в рассадных горшочках.
Так рано никогда не покупала. Подскажите, как сохранить до высадки.

Сохранить ли вишню?
В наследство от прежнего хозяина участка досталась мне вишенка, небольшое отдельно стоящее деревце, высотой ~ 2,5 метра. Цветет мало, плодов вот уж как 3 года еще не видела. Прошу у вас, уважаемые садоводы, совета, что мне можно сделать: вырубить жалко, но и пользы от нее не вижу! Живу я на севере Подмосковья.

Выбраковка. Что сохранить, а что выбросить...
Все любители георгин скоро будут доставать свои "сокровища" из хранилищ. А кто-то купил в магазине клубни и тоже ждёт не дождётся теплых денечков для посадки. На что обратить внимание при выборе клубней в магазине рассказывала в предыдущем посте https://www.asienda.ru/post/52970/#com2627839 А сейчас расскажу как выбраковываю, что убираю и покажу как выглядят георгины перед посадкой... Читать далее»

Монтбреция (как я сохранила луковицы)
Монтбрецию выращиваю много лет – очень она украшает осенний сад. При нашем климате на зиму в почве ее оставлять нельзя – вымерзает, поэтому я ее выкапывала и хранила в подвале. Пробовала в песке (иногда луковицы к весне подсыхали), потом к песку стала добавлять торф. В этой смеси монтбреция к весне была уже с проклюнувшимися ростками.
Как-то прочитала, что можно закапывать в землю... Читать далее»

Чеснок
Посадила я чеснок... Под зиму, как положено. Вырос, красавец, я даже не ожидала - довольно крупненький, хороший... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +100295
 
2. kunuschka67 +63180
 
3. leo-2015 +56101
 
4. Грэнни +22650
 
5. Барон Х +17404
 
6. Fuchsia +14790
 
7. Luba Davies +13561
 
8. Lubov_Lp +11459
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9187
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +420
 
2. Барон Х +225
 
3. Fuchsia +215
 
4. kunuschka67 +140
 
5. gorsidorov2007 +105
 
6. halilsakaev +45
 
7. recoroza +43
 
8. stbg1955 +40
 
9. leonid385 +40
 
10. дацук ольга +37