Как правильно вырастить хорошую рассаду перца?

У каждого огородника свои понятия ПРАВИЛЬНОГО выращивания рассады.
У меня есть несколько нюансов, выполнение которых, даёт возможность вырастить качественную (сильную) рассаду.
1) Почва. Грунт покупаю. На пакетах всегда написан состав почвы, наличие минеральных удобрений, кислотность почвы. Всё это в сбалансированном состоянии, что позволяет выращивать рассаду без дополнительных подкормок. Также в покупной земле гарантированно не заведутся червячки или мошка.
2) Грунт просеиваю. В покупном грунте присутствуют волокна кокоса, которые делают почву лёгкой, дренажной и пористой. Это очень хорошо, но... только для взрослой рассады. У мелкой рассады, корешочки попадая в воздушные пространства волокон, начинают гнить, растения болеют. Кроме этого, корешки рассады переплетаются с волокнами и потом в последствии при пересадке рвутся.
У меня вот такое сито.

3) Пикирую рассаду через 3-4 дня после всходов. У растений корни ещё не разветвлённые, отлично переносят пикировку, и сами растения не успевают вытянуться. Вытянувшиеся растения в начальном периоде - это деформирование строения ствола, что в последствии сказывается на качестве куста и его урожайности.
4) Сею по два семечка в лунку. Также по два растения и пикирую в индивидуальные стаканчики. И в огород высаживаю также по два растения в лунку. Такое действие обусловлено нашим жарким климатом, это во-первых, а во-вторых, растения (особенно, перец и баклажаны) лучше опыляются и урожай качественный.
5) Дренаж распикированной рассады. Это надо неукоснительно контролировать. То, что отверстия в стаканчиках имеются, ещё ничего не значит. Лотки в которых стоит рассада не должны препятствовать свободному оттоку воды из стаканчика. На ровное дно я стелю пластмассовую сетку.
Ну а остальное... свет, тепло для рассады это каждый знает хорошо... как и что делать.
Пока моя рассада находится в стаканчиках, я её не подкармливаю. Но... небольшое уточнение, в стаканчиках я держу рассаду один месяц, редко чуть более месяца.
Если же рассада долго растёт в индивидуальной таре (более месяца), тогда необходимо подкормить, но обязательно жидкими покупными удобрениями по инструкции.

Для получения урожая перца лучше высаживать рассаду в возрасте не менее 70 дней. Я стараюсь выращивать рассаду 80-90 дней и высаживаю уже с цветами. Сею семена примерно 25 января. На подоконнике температура 23-25 градусов и семена всходят 7-10 дней. Осенью в старой акациевой лесополосе срезаю верхний шар почвы. Это главным образом лиственная земля. Эту землю я использую для рассады. Есть проверенный грунт для рассады "Флора", торф раскисленный и удобренный микроэлементами. На землю из посадки раскладывпаю семена, а сверху присыпаю торфом 1,5 см. Торф не образует корку. Семена обрабатываю марганцовкой и замачиваю на ночь в растворе гумата натрия, цвета пива с добавлением янтарной кислоты. Стаканчики брал 200-граммовые, но в этом году планирую использовать из под сметаны 400 грамм. В стаканчики высеваю по 4 семени, оставляю 2 лучших ростка. Так и высаживаю затем на грядки по 2. У вас не так жарко как у нас и можно выращивать по одному растению.
Подкармливаю рассаду начиная с возраста 60 дней комплексным удобрением с микроэлементами. Можно подкармливать куриным пометом или другим органическим удобрением. В принципе подкормка не обязательна, почва хорошая и для рассады питания хватит. Если она имеет здоровый, зеленый вид можно и не кормить. С 7 утра и до 7 вечера включаю подсветку ставлю экран со стороны комнаты из алюминевых офсетных пластин. Рассада перестает тянутся в сторону света. Болезней не было ни разу.