Кабачки: от жары растрескался стебель от земли. Что делать?

Хотелось бы знать, где ты живёшь? Дело в том, что это зависит от климата, а именно...растрескивание ствола - это от переизбытка воды и больших перепадов температуры.
У меня было такое с огурцами ... через какое то время куст выбросила, так как он конкретно стал отставать в росте по сравнению с другими кустами.
Посоветую...если кусты не мешают, то оставь всё как есть, заодно посмотришь как будут развиваться плоды. Но я посеяла бы новые кабачки.
Кабачки не надо ничем накрывать...кабачки пчёлоопыляемые, даже партенокарпический гибрид кабачка, это частично самоопыляемый...в любом случае этим растениям нужны пчёлы.

Замульчировать, притенить, накрыть тонким спанбондом...
Поливать теплой водой, без залива, рано утром или вечером , когда спадает жара, иначе получат еще и ожог((
Вирусные заболевания исключаются, ибо развиваются они при пониженных температурах.
А вот калий/кальций не помешают!!!