Что делать с жимолостью?

Совсем скоро средь зеленых кустов заиграют сизовато-синие переливы крупных ягод жимолости, которые, в свою очередь, могут похвастаться превосходным вкусом и рядом полезных свойств. В зависимости от сорта ягодам жимолости присущи разные вкусовые букеты. Некоторые славятся изысканной сладостью с кисловатыми нотками, другие – горьковатым оттенком. Но независимо от вкусовых характеристик абсолютно все съедобные сорта жимолости пригодны для кулинарии. Причем использовать ягоды можно не только для приготовления классического джема или варенья, но и для воздушного мусса, киселя, пирога и других блюд, которые покорят даже самого привередливого гурмана.

У многих садоводов вкус клубники (земляники садовой крупноплодной) ассоциируется с воспоминаниями детства. Это первые ягоды на нашем столе в начале летнего сезона. Неповторимый аромат, яркие краски, крупные плоды, - отличные сортовые качества.
Посадка кустов разного срока созревания позволит продлить сбор урожая по времени примерно на месяц... Читать далее»

Многие привыкли воспринимать название «жимолость» в виде небольшого роста кустика с фиолетовыми съедобными ягодами. Оказывается, в природе существуют другие формы этого растения – декоративные. Они сильно отличаются от продовольственной культуры. Какие особенности присуще красивым цветам?

На рубеже прошлого века жимолость считалась символом влюбленных пар. На художественных полотнах мастеров она олицетворяла преданную любовь. Аромат соцветий напоминал взрослым о юношеских днях, первой влюбленности, свиданиях под сводами красивоцветущей лианы. Как правильно посадить и ухаживать за вьющейся жимолостью?

Крупными, сладкими ягодами клубники (правильнее называть её земляника садовая крупноплодная) любят лакомиться не только дети, но и взрослые. Сочные, спелые, ярко-красные ягоды с первого взгляда манят попробовать их на вкус. Клубника с взбитыми сливками или мороженым – самый вкусный десерт на столе... Читать далее»